Torgiano, een door wijngaarden omringde middeleeuwse vesting op Romeinse ruïnes, ligt in Umbrië, het groene hart van Italië, op 8 km van Perugia, 16 km van Assisi, 180 km van Florence en 160 km van Rome. Dit is het thuis van de legendarische Cantine Lungarotti, een wijngoed dat een niet onbelangrijk deel van de Italiaanse wijngeschiedenis schreef.

Vandaag de dag dragen twee wijngoederen de naam Lungarotti, het tweede ligt in Montefalco. Het stamhuis ligt in Torgiano en wordt geleid door zijn twee dochters Chiara en Teresa Lungarotti. Het is het middelpunt van het familiebedrijf dat ook een luxe hotel, een restaurant, een wijn- en olijvenmuseum omvat. Het wijngoed heeft in totaal 250 ha wijngaarden, het portfolio bevat wijnen in vier verschillende lijnen. De twee toplijnen heten Tenuta di Torgiano en Tenuta die Montefalco, de eenvoudiger wijnen Fattoria del Pometo en Terre d’Umbria. Het wijngoed teelt een groot aantal druivensoorten, waaronder vermentino, trebbiano, grechetto, sangiovese, canajolo, colorino en sagrantino, en de internationale soorten chardonnay, pinot grigio, cabernet sauvignon, merlot, syrah en pinot noir. Lungarotti is in alle opzichten een voorbeeldig bedrijf. Niet alleen omdat dankzij het werk dat zij verzetten de wijnbouw in Umbrië naar een internationaal niveau werd getild, maar ook omdat de familie een vooruitziende blik bleek te hebben en als een van de eerste wijngoederen een innovatieve biomassa-verwarmingssysteem installeerde.