Larry Cherubino Wines is gevestigd in West-Australië. Het wijngoed bevindt zich in het zuidelijkste puntje. Een jaar voor de oprichting beplantte Larry Cherubino samen met zijn vrouw Edwina de eerste wijngaarden. Op dit moment had Larry al een indrukwekkende carrière als wijnmaker achter de rug bij de historische wijnmakers Hardys Tintara en Houghton.

Tegelijkertijd reisde Larry als Flying Winemaker door Nieuw-Zeeland, de VS, Frankrijk, Italië en Zuid-Afrika. Vandaag omvat zijn eigen wijngoed 120 hectare in verschillende regio’s van West-Australië. Ook is Cherubino verantwoordelijk voor de wijnbereiding bij wijngoed Oatley Vineyards (New South Wales). Larry Cherubino maakt drie lijnen: aan de top staan de cherubino-wijnen van riesling, sauvignon blanc, shiraz en cabernet sauvignon, gevolgd door The Yard collectie, die uit cru-wijnen bestaat, en de basislijn Ad Hoc. Wij vinden dat Larry meer dan geslaagd is. Al in 2010 concludeerde Lisa Perotti-Brown (Robert Parker's Wine Advocate): “In 2005 Larry Cherubino started his own venture in Margaret River and is already producing some very impressive wines.” De Australische criticus James Halliday riep het wijngoed uit tot “Winery van het jaar 2011”. In 2016 gaf hij het de titel “Best Value Winery 2017”. En Hugh Johnson schrijft in zijn wijngids 2016 over deze producent: “Ambitieus merk dat zijn belofte uit de begintijd helemaal nakomt.”