Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Emil Bauer & Söhne

Wijngoed Emil Bauer & Söhne combineert traditie en innovatie. Het familiebedrijf is gevestigd in Landau-Nußdorf, ongeveer zestien kilometer ten zuiden van Neustadt an der Weinstraße. Op dit moment staat het onder leiding van de vijfde generatie Bauer, de deskundige broers Alexander en Martin Bauer, die met hun uitstekende wijnen en ongebruikelijke labels nooit vervelen.

Meer lezen
Emil Bauer & Söhne Wijnmaker
 
  • tipp_nl
Emil Bauer Müller-Thurgau 'Make Müller great again' 2020
Müller-Thurgau 'Make Müller great again' 2020
Emil Bauer & Söhne
witte wijn • Duitsland • Pfalz
 
  • tipp_nl
Emil Bauer Scheurebe 'Scheu... aber geil!' 2020
Scheurebe 'Scheu... aber geil!' 2020
Emil Bauer & Söhne
witte wijn • Duitsland • Pfalz
  • best_buy_nl
Emil Bauer 'Sex Drugs & Rock'n Roll' Just Riesling 2020
'Sex Drugs & Rock'n Roll' Just Riesling 2020
Emil Bauer & Söhne
witte wijn • Duitsland • Pfalz
  • discovery_nl
Emil Bauer Cuvée 'Meisterstück' Rot 2019
Cuvée 'Meisterstück' 2019
Emil Bauer & Söhne
rode wijn • Duitsland • Pfalz
  • cult_winemaker_nl
Emil Bauer 'My head says gym. But my heart says Sauvignon Blanc!' 2020
'My head says gym. But my heart says Sauvignon Blanc!' 2020
Emil Bauer & Söhne
witte wijn • Duitsland • Pfalz
  • cult_wine_nl
Emil Bauer 'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2020
'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2020
Emil Bauer & Söhne
witte wijn • Duitsland • Pfalz
Emil Bauer & Söhne Wijngoed

Quick Info

  • Duitsland
  • Pfalz
  • Riesling, grauburgunder, weißburgunder, sauvignon blanc, viognier, spätburgunder, cabernet sauvignon, merlot

3 druiven (3/5) Gault & Millau 2020
"Zeer goed wijngoed. 'Toen mijn broer en ik bijna tien jaar geleden het bedrijf overnamen, hebben we ons afgevraagd wat nog niet bestaat in Duitsland', zegt Martin Bauer, die de wijnmakerij samen met zijn broer Alexander leidt. Ze bekeken met welke bodems ze te maken hadden, hoe de klimatologische omstandigheden waren en hoe ze zich konden ontwikkelen. Ze kozen ervoor internationale rode druivensoorten te planten. Dit bleek een goed idee, vooral in het hete jaar van 2018."

3 sterren (3/5) Falstaff Weinguide Duitsland 2021
"De gebroeders Bauer deinsen niet voor terug een beetje marketing. Hun wijnen zijn overtuigend, omdat ze opvallende namen kunnen dragen, ook al zullen over 'No Sex' en 'Aber geil' de meningen verschillen. Zolang de sauvignon blanc van de Walsheimer Silberberg 'Insomnia' zo uitermate fijn uitgebalanceerd is en de Viognier 'Beachball' van de Nussdorf Herrenberger zoveel complexiteit heeft [...], maakt het allemaal niet uit. Deze traditionele wijnmakerij leeft innovatie - en met veel succes! Gefeliciteerd!"

3 punten (3/5) Der Feinschmecker 2021
"De wijnen van het wijnhuis in Landau hebben allemaal in het oog springende namen hebben en opvallende labels. Dit is goed doordachte marketing en spreekt vooral een jonge klantenkring aan. Echter, zelfs zonder deze extra aandacht zouden de Bauer-wijnen het goed doen, omdat ze zeer goed gestructureerd en uitgebalanceerd zijn. Sauvignon blanc en riesling hebben allebei een smaak en klasse. De elegante viognier komt uit het voorgaande jaar en heeft zich zeer goed ontwikkeld."

Emil Bauer & Söhne Wijngoed

Emil Bauer & Söhne

Eigenaren

Alexander Bauer wilde al van jongs af aan wijnmaker worden. Hij deed eerst een studie om wijnmaker te worden en ging daarna naar Geisenheim. Hij deed ervaring op bij verschillende wijngoederen in Duitsland en Zuid-Afrika. Bij het wijngoed Bauer & Söhne is hij verantwoordelijk voor de wijngaarden en de kelder. Zijn broer Martin Bauer daarentegen heeft marketing gestudeerd en bij grote bedrijven als Mercedes Benz en BMW gewerkt. Nadat hij samen met zijn broer het wijngoed heeft overgenomen, is hij verantwoordelijk voor de verkoop van de wijnen.

Het wijngoed

De wijngaarden zijn voor de helft met witte druivensoorten en voor de andere helft met rode druivensoorten beplant. De wijnen rijpen in rvs-tanks, houten vaten en barriques. In 2013 kocht Alexander Bauer ook granieten vaten. Op een kleine 30 hectare in de zuidelijke Pfalz verwerkelijkt Alexander Bauer zijn eigen wijnbouw-ideeën. En met succes, want de wijngids Gault&Millau beloonde dat met een eerste druif. De wijngids van Eichelman waardeerde het bedrijf met anderhalve ster. Behalve de traditionele wijnen van riesling, grauburgunder, weißburgunder, spätburgunder, sauvignon blanc en cabernet sauvignon maakt het wijngoed special editions met uitdagende etiketten. Een goede zet, want hiermee werden de gebroeders Bauer op slag bekend.

De pers over Emil Bauer

Falstaff: “Op 29 hectare in de Zuid-Pfalz worden op het familiewijngoed alle burgundersoorten en riesling verbouwd. Er zijn ook enkele percelen met cabernet sauvignon en merlot beplant, die tot nu toe grotendeels onvermengd werden verwerkt. De wijnen –zowel de rode als de witte– zijn waanzinnig lekker en harmonieus. Sinds de gebroeders Alexander en Martin Bauer zijn begonnen, de ene als oenoloog en de andere als marketingexpert, is er veel veranderd. De wijnkaart is geordend om overzichtelijke wijnprofielen te communiceren en de etiketten zijn opnieuw ontworpen. In het jaar 2012 zette het wijngoed een groot uitroepteken achter het begrip ‘trocken’ door het riesling-kampioenschap van een groot wijntijdschrift te winnen.”