Het wijngoed Claus Preisinger heeft een bliksemcarrière in de Oostenrijkse wijnbouw. De eigenaar, Claus Preisinger heeft de status van oenologisch wonderkind: op 24-jarige leeftijd won Preisinger de titel Oostenrijkse wijn van het jaar met zijn rode wijn ‘Paradigma’. In zijn kelder worden mooie rode wijnen gemaakt die sinds 2009 in zijn hypermoderne, hedendaagse bedrijf worden aangeboden.
Meer lezen4 (4/5) sterren Falstaff 2014/2015
“Produceert continu uitstekende kwaliteit, een belangrijk bedrijf met internationale betekenis. Claus Preisinger is nog jong en toch hoort hij al bij de Oostenrijkse rodewijn-elite. Laat u niet misleiden door het minimalistische uiterlijk van de flessenetiketten: want hierachter gaan gloedvolle wijnen vol complexiteit en gelaagdheid schuil.”
A la Carte wijngids 2014/2015
“Zijn wijnen zijn rechtdoorzee en toch geraffineerd. De getalenteerde jonge wijnmaker (...) heeft een tijdlang geassisteerd bij Hans Nittnaus. Intussen is hij zelf een van de grote sterren.”
4 (4/5) kronen Vinaria wijngids 2015/2016
"Topproducent van Oostenrijk met internationale allure, met een uitstekende wijnkwaliteit, die geregeld kunstwerkjes presenteert."
Het wijngoed Claus Preisinger heeft een bliksemcarrière in de Oostenrijkse wijnbouw. De eigenaar, Claus Preisinger heeft de status van oenologisch wonderkind: op 24-jarige leeftijd won Preisinger de titel Oostenrijkse wijn van het jaar met zijn rode wijn ‘Paradigma’. In zijn kelder worden mooie rode wijnen gemaakt die sinds 2009 in zijn hypermoderne, hedendaagse bedrijf worden aangeboden.
Het wijngoed Claus Preisinger heeft een bliksemcarrière in de Oostenrijkse wijnbouw. De eigenaar, Claus Preisinger heeft de status van oenologisch wonderkind: op 24-jarige leeftijd won Preisinger de titel Oostenrijkse wijn van het jaar met zijn rode wijn ‘Paradigma’. In zijn kelder worden mooie rode wijnen gemaakt die sinds 2009 in zijn hypermoderne, hedendaagse bedrijf worden aangeboden.
Falstaff is onder de indruk van het wijngoed en geeft het 4 sterren. Daarmee staat de jonge wijnmaker gelijk met topwijngoederen in zijn regio, zoals de wijngoederen Paul Achs en Anita en Hans Nittnaus. De Vinaria wijngids gaf vier kronen weg en Hugh Johnsons wijngids 2014 noemt Preisinger een ambitieuze jonge keldermeester. Het wijngoed Claus Preisinger ligt in de markt- en wijnbouwgemeente Gols in de deelstaat Burgenland. Het Neusiedler Meer ligt op een steenworp afstand. 10 km ten oosten ligt de grens met Hongarije, waarbij Burgenland tot 1921 hoorde. 60 km ten noordwesten ligt de hoofdstad Wenen. Claus Preisinger heeft zijn ‘Rieden’ (Oostenrijks voor wijngaarden) over 20 hectare en meer dan 60 percelen verdeeld. Daarbij horen Heideboden, Bühl, Goldberg en vele anderen. De bodem is ideaal voor de wijnbouw: mengsels van zwarte aarde, grind en leem zorgen voor mineralen en slaan water en warmte op. Door het Neusiedler Meer is er genoeg vochtigheid voor de druiven en de zon schijnt het hele jaar. Hier groeit 90% rode druivensoorten. Vooral de autochtone soorten zweigelt, blaufränkisch, sankt laurent, pinot noir en merlot. De overige 10% is voor chardonnay en weißburgunder. In 2000 nam Claus Preisinger op 20-jarige leeftijd het wijngoed over. Sinds 2006 doet hij aan biodynamische wijnbouw. Voor Claus Preisinger is het voordeel daarvan duidelijk: “je proeft het later in de wijn. Nog niemand die geproefd heeft, heeft me daarop tegengesproken”, zegt hij zelfverzekerd. In de wijnkelder gaat de jonge wijnmaker verder met zijn ideeën.