Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Cantine San Marzano

Cantine San Marzano ligt in San Marzano di San Giuseppe, het hart van Apulië, tussen Tarent en Bari. In 1962 werd de Cantine door 19 wijnbouwfamilies opgericht en inmiddels is het uitgegroeid tot een van de grootste en modernste wijnbedrijven in Zuid-Italië, met maar liefst 1.200 man.

Meer lezen
  • Luca Maroni - 94
Cantine San Marzano 'Talò' Primitivo di Manduria 2018
'Talò' Primitivo di Manduria 2018
Cantine San Marzano
rode wijn • Italië • Puglia
  • Luca Maroni - 98
Cantine San Marzano Negroamaro 'F' Salento 2017
Negroamaro 'F' Salento 2017
Cantine San Marzano
rode wijn • Italië • Puglia

Quick Info

  • Italië
  • Apulië
  • Primitivo, chardonnay, fiano, moscatello selvatico, passulara

Robert Parker's Wine Advocate
"San Marzano wines are immensely poplar among younger generations in Puglia and I was impressed by how often I saw these wines at local wine bars and restaurants. San Marzano is changing the Puglia winescape and is a force to be reckoned with."

Gambero Rosso
"Deze belangrijke keldercoöperatie telt 1200 wijnmakerijen. De wijngaarden bevinden zich voornamelijk in de dorpen San Marzano, Sava en Francavilla Fontana. Daar vindt men kalkrijke gronden, die worden gedomineerd door bodems met grote hoeveelheden ijzeroxide. Er worden 25 labels gemaakt van zowel autochtone als internationale druivensoorten. De wijnen hebben een uitgesproken modern karakter."

Cantine San Marzano

Gelukkig worden niet uitsluitend internationale druivensoorten gecultiveerd en verbindt de Cantine San Marzano oude tradities, passie en emoties met hedendaagse technieken. Dit zorgt voor unieke wijnen waarin het karakter van de druivensoort duidelijk naar voren komt en die het plaatselijke terroir weerspiegelen. Francesco Cavallo is sinds 1982 CEO van Cantine. Onder zijn leiding verlieten de eerste flessen zijn moderne kelder in 1996. Cavallo wordt ondersteund door algemeen directeur Mauro di Maggio.

De coöperatie heeft het dan ook getroffen met het terroir: de wijngaarden liggen op een landstrook tussen de Ionische en de Adriatische Zee. Het mediterrane klimaat, de rode bodem en de verkoelende winden vormen de beste omstandigheden voor het verbouwen van wijn. Op de wijngaarden groeien internationale druivensoorten als chardonnay, merlot en sauvignon blanc.

De nadruk ligt echter op de lokale variëteiten zoals primitivo, negroamaro, malvasia nera, bombino, minutolo, malvasia bianca, fiano, verdeca en moscatello selvatic, waarvan een reeks geweldige wijnen worden gemaakt. De beroemdste Denominazione di Origine Protetta is Primitivo di Manduria. Sowieso staat Cantine San Marzano bekend om de geweldige primitivo wijnen met een briljante prijs-kwaliteitverhouding.