clock timer
Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Spanje

Spanje is zonder twijfel een van de grootste wijnbouwlanden van de wereld en heeft in de laatste twee decennia een ongelooflijke ontwikkeling doorgemaakt. Dat is ook te merken aan de Spaanse wijn die bij ons wordt gedronken. Wijn uit Spanje betekent allang niet meer alleen rioja, cava en sherry. Spaanse wijnen zijn tegenwoordig even divers als het land zelf.

Spanje
33 Producten
Valdesil Mencía 'Valderroa' Valdeorras 2013
Valdesil 2013
Bodegas Valdesil
rode wijn • Spanje • Galicië
Sumarroca Cava Gran Reserva Brut Nature 2013
Cava Gran Reserva Brut Nature 2013
Sumarroca
mousserend • Spanje • Catalonië
clock timer
Bodega Otazu Tempranillo Rosado Navarra 2016
Tempranillo Rosado Navarra 2016
Bodega Otazu
rosé • Spanje • Navarra
clock timer
Muga Rioja Rosado 2016
Rioja Rosado 2016
Bodegas Muga
rosé • Spanje • Rioja
Bodega Mano a Mano Syrah 'Venta La Ossa' 2013
Syrah 'Venta La Ossa' 2013
Bodega Mano a Mano
rode wijn • Spanje • Castilië-La Mancha
clock timer
  • james_suckling_97_catalog
  • robert_parkers_wine_95_catalog
La Rioja Alta 'Gran Reserva 904' Cosecha 2007
'Gran Reserva 904' Cosecha 2007
La Rioja Alta, S.A.
rode wijn • Spanje • Rioja
  • guia_proensa_99_catalog
  • guia_de_vinos_98
Remírez de Ganuza 'Trasnocho' Rioja 2009
Remírez de Ganuza 'Trasnocho' Rioja 2009
Fernando Remírez de Ganuza
rode wijn • Spanje • Rioja
  • robert_parkers_wine_94_catalog
  • cult_wine_nl
Terroir al Límit Cariñena 'Dits del Terra' Priorat 2013
Cariñena 'Dits del Terra' Priorat 2013
Terroir al Límit Soc. Lda.
rode wijn • Spanje • Catalonië
clock timer
  • james_suckling_95_catalog
Emperatriz Garnacha Cepas Viejas Rioja 2014
Garnacha 'Cepas Viejas' Rioja 2014
Finca La Emperatriz
rode wijn • Spanje • Rioja

Spanje

Spanje is zonder twijfel een van de grootste wijnbouwlanden van de wereld en heeft in de laatste twee decennia een ongelooflijke ontwikkeling doorgemaakt. Dat is ook te merken aan de Spaanse wijn die bij ons wordt gedronken. Wijn uit Spanje betekent allang niet meer alleen rioja, cava en sherry. Spaanse wijnen zijn tegenwoordig even divers als het land zelf. Wijn uit Ribera del Duero, Priorat, Montsant, Rueda, Toro, Alicante, Mallorca en zelfs wijnen van de Canarische Eilanden – om de belangrijkste maar te noemen – zijn populairder dan ooit. Zelfs rond de Spaanse witte wijn heeft zich een vaste fanclub verzameld. Druivensoorten als verdejo, albariño, godello, viura of xarel-lo die lang onbekend waren, hebben inmiddels hun weg naar de Nederlandse wijnglazen gevonden. Dat Spaanse wijn zo veel succes heeft is niet zonder reden, want nog nooit waren Spaanse wijnen zo goed en goedkoop als nu. Zelfs uitstekende Spaanse wijnen als vega sicilia zijn in vergelijking met wijnen uit Bordeaux niet echt duur. Wie van ontdekken houdt, kan zich verheugen op Spaanse rode wijnen, Spaanse witte wijnen, Spaanse rosés en Spaanse cava in bijna alle prijscategorieën. Zelfs de allang vergeten sherry bloeit opnieuw op. Vooral manzanilla is geliefd in Spaanse tapasbars.

Het DO/DOCa-systeem van Spanje

Het DO-systeem voor Spaanse wijnen kan goed volgens de geografische ligging worden ingedeeld. Er zijn acht grotere regio’s voor wijn uit Spanje. In het noordwesten van het land vindt men Galicische wijnen in Monterrei, Rías Baixas, Ribera Sacra, Ribeiro en Valdeorras en Baskische wijnen in Chacolí de Guetaria en Chacolí de Vizcaya. Enkele van de beroemdste wijnbouwgebieden zijn in de bovenste Ebro gevestigd, vooral DOCa Rioja levert nog steeds goede Spaanse wijnen, de legendarische reserva en gran reserva zijn nog steeds begeerd. Daarnaast ligt de Navarra. In Aragón bevinden zich de DO’s Calatayud, Campo de Borja, Cariñena en Somontano die steeds bekender worden. De laatste levert zeer goede Spaanse wijnen van internationale druivensoorten zoals merlot, cabernet sauvignon, syrah en chardonnay. Ook het Duero-dal is rijkelijk gezegend met excellente DO’s voor Spaanse wijn. Met name de Ribera del Duero, die tot de beroemdste bronnen voor grote Spaanse wijnen behoort. Hier domineert de druivensoort tempranillo, die ook tinto fino of tinta del país wordt genoemd. Maar ook in Toro, Cigales en Tierra de León is er een overvloed aan uitstekende wijnen uit Spanje! Een echte bijzonderheid is de DO Bierzo, want hier is het de autochtone druivensoort mencía die als basis voor veel karakteristieke Spaanse rode wijnen dient. Ook de DO Rueda is een uitzondering; hier speelt de witte druivensoort verdejo een hoofdrol, waarvan enkele van de allerbeste Spaanse witte wijnen worden gemaakt. Een hele bijzondere rol bij de Spaanse wijnbouwregio’s spelen Catalonië en de Balearen. Gerespecteerde wijnbouwgebieden als Priorat, Montsant, Costers del Segre of Terra Alta brengen regelmatig sensationele Spaanse wijnen voort. De DO Catalunya is een van de grootste wijnregio’s, bijna alle Spaanse Cava komt uit Catalonië. De wijnen uit Mallorca zijn natuurlijk vanwege het toerisme bekend, evenals Spaanse wijnen van de Costa Brava, Penedès en Costers del Segres. In Levante met als centrum Valencia zijn zeer goedkope wijnen te vinden. De DO’s heten hier Alicante, Manchuela, Utiel-Requena, Valencia en verder in het zuiden Bullas, Jumilla en Yecla. Een grote producent van Spaanse wijnen is ook de Mesete, alleen de DO La Mancha beslaat al meer dan 180.000 hectare. Andere DO’s als Vinos de Madrid, Méntrida, Mondéjar, Ribera del Guadiana of Uclés zijn in Nederland zo goed als onbekend. Maar Spaanse wijn van Valdepeñas en Almansa staan in bijna elke supermarkt in de schappen. We sluiten onze rondgang door de DO's van de Spaanse wijn af met Andalusië en zijn wereldberoemde sherry, Málaga en Montilla-Moriles en de Caranische Eilanden met Lanzarote, Gran Canaria, La Palma en Tacaronte-Acentejo.

Druivensoorten

Spaanse wijn wordt overwegend uit autochtone druivensoorten gevinificeerd. Bovendien domineren ongeveer een vijftal druivensoorten de gezamenlijke wijnmarkt van Spanje. De bekendste is natuurlijk Spanjes beste druivensoort tempranillo die in de Rioja en in de Ribera del Duero wijnen van wereldklasse voortbrengt. Maar ook in de rest van Spanje is deze alom vertegenwoordigd, wat tot talrijke synoniemen heeft geleid. In Ribera del Duero wordt ze Tinto del País en Tinto Fino genoemd, in Catalonië heet ze Ull de Lebre en in de La Mancha wordt ze Cencibel genoemd. De tweede druivensoort die voor de Spaanse wijn van grote betekenis is, heet garnacha. Deze druif is vooral in het Middellandse Zeegebied belangrijk en is in Frankrijk onder de naam grenache bekend. De derde wijn is de monastrell (Frankrijk: mourvèdre) die in Levante voor een eigen groep Spaanse wijnen zorgt. Druivensoorten zoals bobal, cariñena, listán, manto negro, moristrell, negramoll en prieto picudo hebben overwegend regionale karakters, maar zorgen ook voor zeer karakteristieke Spaanse wijnen. Een bijzondere ontwikkeling heeft de mencía doorgemaakt. Deze druivensoort komt alleen in het noordwesten van Spanje voor en levert Spaanse wijnen in Bourgondische stijl op. Verder is de garnacha tintorera, die vandaag de dag als alicante bouschet door het leven gaat, het vermelden waard. Er worden natuurlijk ook veel internationale druivensoorten zoals cabernet sauvignon, merlot, syrah, pinot noir en petit verdot gebruikt. Deze vormen zelfs de basis van enkele heel karakteristieke Spaanse wijnen. Bij de Spaanse witte druivensoorten gelden albariño, garnacha blanca, godello, macabeo (ook viura genoemd) en verdejo als de beste. Parellada en xarel-lo zijn belangrijk voor Spaanse cava, palomino fino voor Spaanse sherry en moscatel voor Spaanse zoete wijnen. Andere, kleinere soorten zijn airén, listán blanca (Canarische Eilanden), pedro ximénez (Córdoba en Málaga) en treixadura in Galicië. Natuurlijk zijn er ook Spaanse witte wijnen van chardonnay, sauvignon blanc en viognier. Zelfs van riesling en gewürztraminer worden in Spanje wijnen gevinificeerd.

De beroemde wijngoederen van Spanje

Spanje geeft een kwalificatiesysteem waarbij de namen van de wijnmakers doorslaggevend zijn. Belangrijke namen zijn hier: Marqués de Riscal, Álvarez y Díez, Telmo Rodríguez, Belondrade y Lurton en Palacio de Bornos uit Rueda. In de populaire regio Rioja zijn vooral Bodegas López de Heredia - Viña Tondonia, Bodegas La Rioja Alta, C.V.N.E., de favoriet van Parker Palacios Remondo en San Vicente overtuigend. Vega Sicilia, Dominio de Pingus, Sastre Los Astrales en J.C. Conde Alonso del Yerro horen bij de sterren van de Ribera del Douro. De regio’s Montsant en Priorat hebben ook topwijnmakers: Celler de Capçanes, Masroig, Els Guiamets, Malondro, Mas Perinet, René Barbier, Carles Pastrana, Álvaro Palacios, José-Luis Pérez en Alfredo Arribas. Sherry-liefhebbers kunnen terecht bij González Byass, Osborne, Delgado Zuleta en Barbadillo.