clock timer
Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Sicilië

De regio Sicilië heeft de afgelopen jaren een opmerkelijke verandering doorgemaakt. Het is nog helemaal niet zo lang geleden dat wijn uit Sicilië vooral werd geassocieerd met gezichtsloze wijncoöperaties. Maar inmiddels hoort Siciliaanse wijn bij de populairste wijnen van Italië, wat vooral door het bewonderenswaardige werk van een klein aantal producenten komt.

Sicilië

Sicilië

De regio Sicilië heeft de afgelopen jaren een opmerkelijke verandering doorgemaakt. Het is nog helemaal niet zo lang geleden dat wijn uit Sicilië vooral werd geassocieerd met gezichtsloze wijncoöperaties. Maar inmiddels hoort Siciliaanse wijn bij de populairste wijnen van Italië, wat vooral door het bewonderenswaardige werk van een klein aantal producenten komt. Met rode druivensoorten als de nero d‘ avola, frappato, nerello mascalese of nerello cappuccio en witte druivensoorten als inzolia, grillo, ansonica, catarratto of zibibbo beschikt Sicilië over hoogwaardige autochtone druivensoorten voor karakteristieke Siciliaanse wijnen. Bovendien hebben ook de internationale druivensoorten als de syrah, cabernet sauvignon, merlot, viognier, chardonnay en sauvignon blanc zich stevig gevestigd. Anders dan in bijna alle wijnbouwgebieden in Italië spelen D.O.C-wijnen en D.O.C.G-wijnen op Sicilië geen dominerende rol. Bovendien wordt de beroemdste Siciliaanse wijn, de Marsala, nauwelijks nog gedronken maar bijna alleen voor het koken gebruikt. Om aan goede Siciliaanse wijn te komen moeten dus vooral specifieke wijngoederen in het oog worden gehouden.