Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Semillon

Over de geschiedenis van sémillon is weinig bekend. Er wordt vermoed dat hij uit Sauternes in het zuidwesten van Frankrijk komt. In 1711 werd de goudgele druif, die lichtroze wordt als hij volledig is gerijpt voor het eerst in de Bordeaux genoemd. In de 19e eeuw kwam de sémillon in Australië. Sémillon speelt in Frankrijk een grote rol. Hij staat daar op de derde plaats van meest verbouwde witte druivensoorten.

meer lezen
Semillon
Wijnsoort
witte wijn (3) zoete wijn (2)
Land
Frankrijk (3) Zuid-Afrika (2)
Regio
Bordeaux (3) Cape Agulhas (1) Coastal Region (1)
Druivensoort
Top resultaten
chardonnay (53) cabernet sauvignon (45) syrah (44) merlot (44) pinot noir (38)
Van A tot Z
aglianico (4) alfrocheiro (1) alicante (1) Apfel (1) Aragonez (1) barbera (2) blaufränkisch (1) bobal (2) bourboulenc (1) cabernet franc (19) cabernet sauvignon (45) canaiolo (3) carignan (11) cariñena (4) carménère (5) Catarratto (1) cesanese (1) chardonnay (53) chenin blanc (7) cinsault (9) clairette (2) colorino (5) cortese (1) corvina (3) corvinone (2) counoise (2) dornfelder (1) fiano (1) gamay (5) garnacha (10) Gelber Muskateller (1) glera (2) godello (1) graciano (10) grauburgunder (4) greco bianco (1) grenache (37) grenache blanc (2) grüner veltliner (7) Hondarribi Zuri (1) loureiro (1) macabeo (1) magliocco (1) malbec (19) malvasia (1) malvasia nera (2) marsanne (1) mauzac (1) mazuelo (7) melon de bourgogne (1) mencía (1) merlot (44) molinara (1) monastrell (3) montepulciano (4) moscatello selvatico (1) mourvèdre (16) müller-thurgau (1) muskateller (2) nebbiolo (10) negroamaro (1) nerello mascalese (1) nero d'avola (2) nero di troia (3) niellucciu (1) parellada (1) passulara (1) pecorino (1) petit verdot (14) petite sirah (2) piedirosso (2) pinot blanc (2) pinot grigio (4) pinot meunier (17) pinot noir (38) pinotage (3) portugieser (1) primitivo (10) riesling (27) rolle (1) rondinella (3) roussanne (2) Rufete (1) sangiovese (26) sauvignon blanc (26) Savagnin (1) scheurebe (1) sémillon (5) shiraz (14) silvaner (2) spätburgunder (5) syrah (44) tannat (1) tempranillo (18) tibouret (1) tinta amarela (2) tinta barocca (1) tinta de toro (1) tinta roriz (3) touriga franca (2) touriga Nacional (5) trebbiano di Lugana (2) trepat (1) vermentino (1) viognier (9) weißburgunder (5) welschriesling (2) xarel-lo (1) zibibbo (1) zinfandel (3)
Wijnstijl
fruitig (3) rijk (2) elegant (2) fris (2) evenwichtig (1)
Food Match
Top resultaten
schaal- en schelpdieren (3) dessert (2) delicatessen (2) aziatisch eten (1) gevogelte (1)
Van A tot Z
aziatisch eten (1) delicatessen (2) dessert (2) gevogelte (1) schaal- en schelpdieren (3) vis (1)
Wijngoed
Strandveld Vineyards (1) Clos des Lunes (1) Château Haut-Bergeron (1) Château Sigalas Rabaud (1) Cape Point Vineyards (1)
Prijs
€10 tot €20 (4) Meer dan €50 (1)
5 Producten
  • Platter's Wine Guide - 4,5
Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc Cape Town 2018
Sauvignon Blanc Cape Town 2018
Cape Point Vineyards
witte wijn • Zuid-Afrika • Coastal Region
  • James Suckling - 93
Clos des Lunes 'Lune d'Argent' Bordeaux Blanc Sec 2016
'Lune d'Argent' Bordeaux Blanc Sec 2016
Clos des Lunes
witte wijn • Frankrijk • Bordeaux
  • Decanter - 96
Strandveld Sauvignon Blanc 'First Sighting' Cape Agulhas 2018
Sauvignon Blanc 'First Sighting' Cape Agulhas 2018
Strandveld Vineyards
witte wijn • Zuid-Afrika • Cape Agulhas
  • La Revue du Vin de France - 18
Château Haut-Bergeron Sauternes 2015 - 0,375 l
Sauternes 2015 - 0,375 l
Château Haut-Bergeron
zoete wijn • Frankrijk • Bordeaux
 
  • Robert Parker's Wine Advocate - 95
  • Weinwisser - 19
Château Sigalas Rabaud Premier Cru Classé Sauternes 2010
Premier Cru Classé Sauternes 2010
Château Sigalas Rabaud
zoete wijn • Frankrijk • Bordeaux

Sémillon

Over de geschiedenis van sémillon is weinig bekend. Er wordt vermoed dat hij uit Sauternes in het zuidwesten van Frankrijk komt. In 1711 werd de goudgele druif, die lichtroze wordt als hij volledig is gerijpt voor het eerst in de Bordeaux genoemd. In de 19e eeuw kwam de sémillon in Australië. Sémillon speelt in Frankrijk een grote rol. Hij staat daar op de derde plaats van meest verbouwde witte druivensoorten. De grootste wijnbouwgronden liggen in de Bordeaux. Als de herfst heel warm is en er door de vroege nevel veel vochtigheid in de wijngaard komt, ontstaat edele rotting. Sémillon is vatbaar voor Botrytis cinerea. Hij valt de druivenschillen aan, waardoor het water in de druif verdampt. Daardoor wordt de suikerconcentratie en het mostgewicht verhoogd. Ook de kleur van het sap verandert: edelzoete wijnen hebben een honingkleur. De vatbaarheid voor Botrytis cinerea maakt de sémillon zo populair. Hij is beroemd door zijn zoete wijnen. De regio’s rondom Sauternes en Barsac in de Bordeaux staan bekend om hun single grape witte wijnen. Sémillon is de meest verbouwde witte druivensoort in de Bordeaux, gevolgd door de sauvignon blanc en muscadelle. De drie druivensoorten zijn de enige witte wijnen die zijn toegestaan voor topwijnen uit de Bordeaux. Sémillon wordt gebruikt voor het maken van stille wijn (zoet en droog) en voor Crémant (mousserende wijn). In Australië staat de druif op de vijfde plaats van de meest verbouwde wijnen. Bij de witte wijnen staat hij hier zelfs op nummer twee. De druivensoort wordt ook in Argentinië, Brazilië, Chili, Israël, Italië, Kroatië, Nieuw-Zeeland, Roemenië, Slovenië, Spanje, Zuid-Afrika, Tsjechië, Hongarije en de VS verbouwd.