Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Semillon

Over de geschiedenis van sémillon is weinig bekend. Er wordt vermoed dat hij uit Sauternes in het zuidwesten van Frankrijk komt. In 1711 werd de goudgele druif, die lichtroze wordt als hij volledig is gerijpt voor het eerst in de Bordeaux genoemd. In de 19e eeuw kwam de sémillon in Australië. Sémillon speelt in Frankrijk een grote rol. Hij staat daar op de derde plaats van meest verbouwde witte druivensoorten.

meer lezen
Semillon
Wijnsoort
zoete wijn (1) witte wijn (1)
Land
Australië (1) Frankrijk (1)
Regio
Zuid-Australië (1) Bordeaux (1)
Druivensoort
Top resultaten
cabernet sauvignon (53) merlot (52) chardonnay (49) syrah (36) grenache (31)
Van A tot Z
aglianico (3) albariño (1) assyrtiko (1) auxerrois (1) barbera (2) Biancu Gentile (1) cabernet franc (26) cabernet sauvignon (53) caladoc (1) carignan (8) cariñena (4) carménère (3) cesanese (1) chardonnay (49) chenin blanc (11) cinsault (10) clairette (1) colombard (1) colorino (1) corvina (5) corvinone (2) counoise (1) dornfelder (1) Encruzado (1) espadeiro (1) falanghina (1) fiano (3) friulano (1) gamay (3) garnacha (12) Garnacha Tinta (1) glera (2) graciano (7) grauburgunder (4) greco bianco (2) grenache (31) grenache blanc (3) grenache gris (3) Grenache Noir (5) grüner veltliner (4) Hondarribi Zuri (1) loureiro (1) macabeo (2) malbec (9) malvasia (1) malvasia nera (2) mauzac (1) mazuelo (6) melon de bourgogne (1) merlot (52) molinara (1) monastrell (1) montepulciano (3) moscatello selvatico (1) mourvèdre (19) müller-thurgau (1) muscadelle (1) muskateller (2) nebbiolo (6) negroamaro (4) Nerello Cappuccio (1) nerello mascalese (1) nero d'avola (2) nero di troia (1) oseleta (2) passulara (1) pecorino (1) pedro ximénez (1) perera (1) petit verdot (15) petite sirah (3) pinot bianco (1) pinot grigio (3) pinot meunier (14) pinot nero (1) pinot noir (30) pinotage (3) primitivo (9) Ribolla Gialla (1) riesling (29) rondinella (5) roussanne (1) sangiovese (23) sangiovese grosso (2) sankt laurent (1) sauvignon blanc (28) scheurebe (2) sémillon (2) shiraz (8) silvaner (1) sousão (1) spätburgunder (7) Suikerriet (1) syrah (36) tannat (2) tempranillo (13) Teran (1) tinta amarela (2) tinta barocca (3) Tinta Cão (2) tinta de toro (2) tinta roriz (3) tinto cão (1) touriga franca (5) touriga Nacional (5) Traminer (1) trebbiano di Lugana (1) verdejo (1) verdicchio (1) vermentino (1) viognier (4) weißburgunder (5) xinomavro (1) zinfandel (3) zweigelt (2)
Wijnstijl
complex (2) rijk (1) fruitig (1)
Food Match
Oesters (1) Milde kaas (1) Blauwe kaas (1) Gevogelte (1)
Wijngoed
Château Suduiraut (1) Byrne Vineyards (1)
Prijs
€10 tot €20 (1) €20 tot €30 (1)
2 Producten
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
Château Suduiraut Premier Cru Classé Sauternes 2008 - 0,375 l
Premier Cru Classé Sauternes 2008
Château Suduiraut
zoete wijn • Frankrijk • Bordeaux
  • bestseller_nl
Flavabom 'Field-White' South Australia 2019
Flavabom 'Field-White' South Australia 2019
Byrne Vineyards
witte wijn • Australië • Zuid-Australië

Sémillon

Over de geschiedenis van sémillon is weinig bekend. Er wordt vermoed dat hij uit Sauternes in het zuidwesten van Frankrijk komt. In 1711 werd de goudgele druif, die lichtroze wordt als hij volledig is gerijpt voor het eerst in de Bordeaux genoemd. In de 19e eeuw kwam de sémillon in Australië. Sémillon speelt in Frankrijk een grote rol. Hij staat daar op de derde plaats van meest verbouwde witte druivensoorten. De grootste wijnbouwgronden liggen in de Bordeaux. Als de herfst heel warm is en er door de vroege nevel veel vochtigheid in de wijngaard komt, ontstaat edele rotting. Sémillon is vatbaar voor Botrytis cinerea. Hij valt de druivenschillen aan, waardoor het water in de druif verdampt. Daardoor wordt de suikerconcentratie en het mostgewicht verhoogd. Ook de kleur van het sap verandert: edelzoete wijnen hebben een honingkleur. De vatbaarheid voor Botrytis cinerea maakt de sémillon zo populair. Hij is beroemd door zijn zoete wijnen. De regio’s rondom Sauternes en Barsac in de Bordeaux staan bekend om hun single grape witte wijnen. Sémillon is de meest verbouwde witte druivensoort in de Bordeaux, gevolgd door de sauvignon blanc en muscadelle. De drie druivensoorten zijn de enige witte wijnen die zijn toegestaan voor topwijnen uit de Bordeaux. Sémillon wordt gebruikt voor het maken van stille wijn (zoet en droog) en voor Crémant (mousserende wijn). In Australië staat de druif op de vijfde plaats van de meest verbouwde wijnen. Bij de witte wijnen staat hij hier zelfs op nummer twee. De druivensoort wordt ook in Argentinië, Brazilië, Chili, Israël, Italië, Kroatië, Nieuw-Zeeland, Roemenië, Slovenië, Spanje, Zuid-Afrika, Tsjechië, Hongarije en de VS verbouwd.