Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Semillon

Over de geschiedenis van sémillon is weinig bekend. Er wordt vermoed dat hij uit Sauternes in het zuidwesten van Frankrijk komt. In 1711 werd de goudgele druif, die lichtroze wordt als hij volledig is gerijpt voor het eerst in de Bordeaux genoemd. In de 19e eeuw kwam de sémillon in Australië. Sémillon speelt in Frankrijk een grote rol. Hij staat daar op de derde plaats van meest verbouwde witte druivensoorten.

meer lezen
Semillon
Wijnsoort
witte wijn (7) zoete wijn (2) mousserend (1)
Land
Argentinië (3) Australië (2) Frankrijk (2) Zuid-Afrika (2) Italië (1)
Regio
Top resultaten
Mendoza (3) Bordeaux (2) Constantia (1) Durbanville (1) West Australië (1)
Van A tot Z
Bordeaux (2) Constantia (1) Durbanville (1) Mendoza (3) Toscane (1) West Australië (1) Zuid-Australië (1)
Druivensoort
Top resultaten
chardonnay (66) cabernet sauvignon (60) merlot (54) syrah (53) sauvignon blanc (47)
Van A tot Z
aglianico (4) albariño (1) alfrocheiro (1) alicante (1) assyrtiko (1) auxerrois (1) barbera (6) Bastarda Negro (1) blaufränkisch (1) bobal (1) cabernet franc (27) cabernet sauvignon (60) caladoc (1) canaiolo (2) carignan (4) carménère (7) cesanese (2) chardonnay (66) chenin blanc (17) ciliegiolo (1) cinsault (9) clairette (1) colombard (1) colorino (3) cortese (1) corvina (8) corvinone (4) counoise (1) croatina (1) dolcetto (1) Encruzado (1) falanghina (1) fiano (3) frappato (1) friulano (1) furmint (2) gamay (5) garnacha (13) Garnacha Blanca (1) garnacha tintorera (1) Gelber Muskateller (1) gewürztraminer (1) glera (6) graciano (12) grauburgunder (6) greco bianco (3) grenache (31) grenache blanc (4) grenache gris (3) Grenache Noir (8) grüner veltliner (8) Hárslevelű (1) Hondarribi Zuri (2) Kadarka (1) lemberger (1) loureiro (1) macabeo (2) macabeu (1) magliocco (1) malbec (13) malvasia (1) malvasia nera (3) Manzanilla (1) marsanne (1) Maturana Blanca (1) mauzac (2) mazuelo (9) mencía (2) merlot (54) molinara (1) monastrell (3) montepulciano (5) moscatello selvatico (1) moscato bianco (2) mourvèdre (19) müller-thurgau (1) muscadelle (1) Muscardin (1) muscat à petits grains (1) muskateller (3) nebbiolo (6) négrette (1) negroamaro (6) Nerello Cappuccio (2) nerello mascalese (4) nero d'avola (5) nero di troia (1) obeidy (1) oseleta (1) passulara (1) pecorino (1) Pedro Giménez (1) pedro ximénez (1) Petit Manseng (1) petit verdot (12) petite sirah (3) pinot bianco (3) pinot blanc (1) pinot grigio (3) pinot gris (1) pinot meunier (10) pinot nero (1) pinot noir (35) pinotage (3) primitivo (15) Ribolla Gialla (1) riesling (36) rondinella (8) roussanne (2) sagrantino (1) sangiovese (30) sangiovese grosso (1) sankt laurent (2) sauvignon blanc (47) scheurebe (1) sémillon (10) shiraz (16) silvaner (3) spätburgunder (7) Suikerriet (1) Susumaniello (1) syrah (53) tannat (1) tempranillo (27) Terret Noir (1) tinta amarela (1) Tinta Cão (1) tinta de toro (2) Tinta Francis (1) tinta roriz (4) tinto cão (1) touriga franca (4) touriga Nacional (7) Traminer (3) trebbiano di Lugana (3) vaccarese (1) verdejo (2) vermentino (1) viognier (13) viura (4) weißburgunder (7) zibibbo (1) zinfandel (3) zweigelt (1)
Wijnstijl
complex (6) elegant (5) fruitig (5) fris (4) gerijpt (1)
Food Match
Top resultaten
Gevogelte (4) Vis (4) Delicatessen (2) Dessert (2) Aperitief (2)
Van A tot Z
Aperitief (2) Aziatisch eten (1) Blauwe kaas (1) Curry (1) Delicatessen (2) Dessert (2) Gegrilde vis (1) Gevogelte (4) Kalfsvlees (1) Milde kaas (1) Pittige kaas (1) Risotto (1) Vis (4) Zeevruchten (1)
Wijngoed
Top resultaten
Altos Las Hormigas (2) Constantia Glenn (1) Château d'Yquem (1) Château d'Arche (1) Chandon (1)
Van A tot Z
Altos Las Hormigas (2) Byrne Vineyards (1) Cape Mentelle (1) Chandon (1) Château d'Arche (1) Château d'Yquem (1) Constantia Glenn (1) Fattoria Le Pupille (1) Nitida Wine Cellars (1)
Prijs
€10 tot €20 (7) €20 tot €30 (1) €30 tot €50 (1) Meer dan €50 (1)
10 Producten
  • discovery_nl
Altos Las Hormigas 'Blanco' Mendoza 2021
'Blanco' Mendoza 2021
Altos Las Hormigas
witte wijn • Argentinië • Mendoza
 
  • bestseller_nl
  • promotion_18p_nl
Flavabom 'Field-White' South Australia 2019
Flavabom 'Field-White' South Australia 2019
Byrne Vineyards
witte wijn • Australië • Zuid-Australië
  • James Suckling - 91
Altos Las Hormigas Blanco Mendoza 2020
'Blanco' Mendoza 2020
Altos Las Hormigas
witte wijn • Argentinië • Mendoza
  • IWC - 95
Constantia Glen 'Two' 2019
'Two' 2019
Constantia Glenn
witte wijn • Zuid-Afrika • Constantia
  • Robert Parker's Wine Advocate - 91
Fattoria Le Pupille 'Poggio Argentato' Toscana Bianco 2020
'Poggio Argentato' Toscana Bianco 2020
Fattoria Le Pupille
witte wijn • Italië • Toscane
 
  • Antonio Galloni - Vinous - 95
  • promotion_24p_nl
Château d'Arche Grand Cru Classé Sauternes 2009
Grand Cru Classé Sauternes 2009
Château d'Arche
zoete wijn • Frankrijk • Bordeaux
  • Platter's Wine Guide - 4.5
Nitida Wine Cellars 'Coronata Integration' 2018
'Coronata Integration' 2018
Nitida Wine Cellars
witte wijn • Zuid-Afrika • Durbanville

Sémillon

Over de geschiedenis van sémillon is weinig bekend. Er wordt vermoed dat hij uit Sauternes in het zuidwesten van Frankrijk komt. In 1711 werd de goudgele druif, die lichtroze wordt als hij volledig is gerijpt voor het eerst in de Bordeaux genoemd. In de 19e eeuw kwam de sémillon in Australië. Sémillon speelt in Frankrijk een grote rol. Hij staat daar op de derde plaats van meest verbouwde witte druivensoorten. De grootste wijnbouwgronden liggen in de Bordeaux. Als de herfst heel warm is en er door de vroege nevel veel vochtigheid in de wijngaard komt, ontstaat edele rotting. Sémillon is vatbaar voor Botrytis cinerea. Hij valt de druivenschillen aan, waardoor het water in de druif verdampt. Daardoor wordt de suikerconcentratie en het mostgewicht verhoogd. Ook de kleur van het sap verandert: edelzoete wijnen hebben een honingkleur. De vatbaarheid voor Botrytis cinerea maakt de sémillon zo populair. Hij is beroemd door zijn zoete wijnen. De regio’s rondom Sauternes en Barsac in de Bordeaux staan bekend om hun single grape witte wijnen. Sémillon is de meest verbouwde witte druivensoort in de Bordeaux, gevolgd door de sauvignon blanc en muscadelle. De drie druivensoorten zijn de enige witte wijnen die zijn toegestaan voor topwijnen uit de Bordeaux. Sémillon wordt gebruikt voor het maken van stille wijn (zoet en droog) en voor Crémant (mousserende wijn). In Australië staat de druif op de vijfde plaats van de meest verbouwde wijnen. Bij de witte wijnen staat hij hier zelfs op nummer twee. De druivensoort wordt ook in Argentinië, Brazilië, Chili, Israël, Italië, Kroatië, Nieuw-Zeeland, Roemenië, Slovenië, Spanje, Zuid-Afrika, Tsjechië, Hongarije en de VS verbouwd.