Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Semillon

Over de geschiedenis van sémillon is weinig bekend. Er wordt vermoed dat hij uit Sauternes in het zuidwesten van Frankrijk komt. In 1711 werd de goudgele druif, die lichtroze wordt als hij volledig is gerijpt voor het eerst in de Bordeaux genoemd. In de 19e eeuw kwam de sémillon in Australië. Sémillon speelt in Frankrijk een grote rol. Hij staat daar op de derde plaats van meest verbouwde witte druivensoorten.

meer lezen
Semillon
Wijnsoort
witte wijn (3) zoete wijn (1)
Land
Frankrijk (2) Australië (1) Zuid-Afrika (1)
Regio
Bordeaux (2) Elgin (1) Zuid-Australië (1)
Druivensoort
Top resultaten
merlot (32) chardonnay (32) syrah (28) cabernet sauvignon (28) grenache (25)
Van A tot Z
aglianico (3) alvarinho (1) ansonica (1) barbera (2) blaufränkisch (1) bobal (2) bourboulenc (1) cabernet franc (13) cabernet sauvignon (28) carignan (4) cariñena (1) carménère (3) Catarratto (1) chardonnay (32) chenin blanc (4) cinsault (7) clairette (2) colombard (1) colorino (1) cortese (1) corvina (3) corvinone (1) counoise (2) espadeiro (1) gamay (1) garnacha (4) Gelber Muskateller (1) glera (2) godello (1) graciano (6) grauburgunder (4) greco bianco (1) grenache (25) grenache blanc (2) grenache gris (1) grüner veltliner (4) Hondarribi Zuri (1) loureiro (2) macabeo (1) malbec (7) malvasia nera (1) marsanne (1) mauzac (1) mazuelo (3) mencía (1) merlot (32) molinara (2) monastrell (1) montepulciano (2) mourvèdre (12) müller-thurgau (1) muscadelle (1) muskateller (1) nebbiolo (7) negroamaro (2) Nerello Cappuccio (1) nerello mascalese (1) nero d'avola (3) nero di troia (2) palomino fino (1) parellada (1) pecorino (1) petit verdot (13) petite sirah (1) piedirosso (2) pinot blanc (1) pinot grigio (4) pinot meunier (8) pinot noir (18) portugieser (1) primitivo (8) riesling (19) rolle (1) rondinella (3) roussanne (2) Rufete (1) sangiovese (14) sangiovese grosso (1) sauvignon blanc (20) scheurebe (1) sémillon (4) shiraz (7) silvaner (2) Sousón (1) spätburgunder (4) syrah (28) tannat (2) tempranillo (16) tibouret (1) tinta amarela (2) tinta barocca (1) Tinta Cão (1) tinta de toro (2) tinta roriz (3) tinto cão (1) touriga franca (4) touriga Nacional (5) trebbiano di Lugana (3) verdejo (1) viognier (7) viura (1) weißburgunder (4) welschriesling (1) xarel-lo (1) Xinomavro (1) Yamada Nishiki Reis (1) zinfandel (3)
Wijnstijl
Top resultaten
fruitig (3) evenwichtig (1) rijk (1) elegant (1) fris (1)
Van A tot Z
complex (1) elegant (1) evenwichtig (1) fris (1) fruitig (3) rijk (1)
Food Match
schaal- en schelpdieren (3) vis (2) dessert (1) delicatessen (1) gevogelte (1)
Wijngoed
Clos des Lunes (1) Byrne Vineyards (1) Château Haut-Bergeron (1) Paul Cluver (1)
Prijs
€10 tot €20 (4)
4 Producten
Flavabom 'Field-White' South Australia 2017
Flavabom 'Field-White' South Australia 2017
Byrne Vineyards
witte wijn • Australië • Zuid-Australië
Clos des Lunes 'Lune d'Argent' Bordeaux Blanc Sec 2016
'Lune d'Argent' Bordeaux Blanc Sec 2016
Clos des Lunes
witte wijn • Frankrijk • Bordeaux
Paul Cluver Sauvignon Blanc Estate Wine Elgin 2018
Sauvignon Blanc Estate Wine Elgin 2018
Paul Cluver
witte wijn • Zuid-Afrika • Elgin
Château Haut-Bergeron Sauternes 2015 - 0,375 l
Sauternes 2015 - 0,375 l
Château Haut-Bergeron
zoete wijn • Frankrijk • Bordeaux

Sémillon

Over de geschiedenis van sémillon is weinig bekend. Er wordt vermoed dat hij uit Sauternes in het zuidwesten van Frankrijk komt. In 1711 werd de goudgele druif, die lichtroze wordt als hij volledig is gerijpt voor het eerst in de Bordeaux genoemd. In de 19e eeuw kwam de sémillon in Australië. Sémillon speelt in Frankrijk een grote rol. Hij staat daar op de derde plaats van meest verbouwde witte druivensoorten. De grootste wijnbouwgronden liggen in de Bordeaux. Als de herfst heel warm is en er door de vroege nevel veel vochtigheid in de wijngaard komt, ontstaat edele rotting. Sémillon is vatbaar voor Botrytis cinerea. Hij valt de druivenschillen aan, waardoor het water in de druif verdampt. Daardoor wordt de suikerconcentratie en het mostgewicht verhoogd. Ook de kleur van het sap verandert: edelzoete wijnen hebben een honingkleur. De vatbaarheid voor Botrytis cinerea maakt de sémillon zo populair. Hij is beroemd door zijn zoete wijnen. De regio’s rondom Sauternes en Barsac in de Bordeaux staan bekend om hun single grape witte wijnen. Sémillon is de meest verbouwde witte druivensoort in de Bordeaux, gevolgd door de sauvignon blanc en muscadelle. De drie druivensoorten zijn de enige witte wijnen die zijn toegestaan voor topwijnen uit de Bordeaux. Sémillon wordt gebruikt voor het maken van stille wijn (zoet en droog) en voor Crémant (mousserende wijn). In Australië staat de druif op de vijfde plaats van de meest verbouwde wijnen. Bij de witte wijnen staat hij hier zelfs op nummer twee. De druivensoort wordt ook in Argentinië, Brazilië, Chili, Israël, Italië, Kroatië, Nieuw-Zeeland, Roemenië, Slovenië, Spanje, Zuid-Afrika, Tsjechië, Hongarije en de VS verbouwd.