Chardonnay Exmoor Margaret River 2019

Wine in Black

Als er één wijngebied in Australië bestaat, dat is voorbestemd voor chardonnay, dan is het Margaret River wel. Zachte winden en verkoelende oceaaninvloeden maken van de West-Australische regio een echt cool-climate-paradijs. Xanadu waardeert deze voordelen al sinds 1977 - en maakt er het beste van. In de beste Bourgogne-stijl worden de volledig rijpe druiven voorzichtig gevinifieerd en vervolgens gerijpt in Franse eiken vaten. Dit geeft de hints van abrikoos, meloen, peer en grapefruit een mooie ruggengraat. En omdat de droesem tijdens het rijpingsproces regelmatig werd omgeroerd, is er een heerlijk delicaat smelten in de mond dat perfect samengaat met de hints van geblancheerde amandel, hooi en een vleugje acaciahoning. Een elegante chardonnay die ook nog eens straalt met een waanzinnig aantrekkelijke prijs.