Grüner Veltliner Lössterrassen 2023
Oostenrijk, Neder-Oostenrijk0,75l (€ 11,93/l)
- 10%
Productinformatie
| Artikel nummer | 176331 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grüner Veltliner |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Neder-Oostenrijk |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | DAC |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,20 g/l |
| Restzoet (g) | 3,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Winzer Krems |
| Adres | Bottelaar: Winzer Krems, Sandgrube 13, AT-3500 Krems |
Proefnotitie
De 'Lössterrassen' is een schitterende vertegenwoordiger van deze populaire Oostenrijkse druivensoort. In de neus ontvouwen zich frisse en uitnodigende aroma's van groene appel, peer en citrusvruchten, begeleid door een vleugje witte peper. In de mond is deze wijn levendig en fris, met goed uitgebalanceerde zuren. De fruitige tonen zetten zich voort en worden aangevuld met minerale toetsen die de wijn een buitengewone diepte en elegantie geven. De afdronk is sappig en lang.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De druiven voor deze wijn komen van de beroemde lössterrassen in de regio, waar de wijnstokken goed gedijen op kale, steenachtige bodems. De druiven werden met de hand geoogst om de kwaliteit van het fruit te garanderen. Na een zachte persing werd de most gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur om de frisse en fruitige aroma’s van de grüner veltliner te behouden. De wijn rijpte vervolgens op de fijne droesem, voor extra textuur en complexiteit, waarna hij zorgvuldig werd gebotteld.
