Wine in Black Zuid-Amerikaanse reis

Tim Atkin

Wine in Black

Lucila en Sofia Pescaroma zijn de derde generatie van hun familie die de wijnmakerij leidt. Zij blijven het potentieel van hun geboortestreek exploiteren door op steeds grotere hoogten wijngaarden aan te planten. De malbec-wijnstokken voor deze musthave zijn geworteld op meer dan 900 meter! De temperatuurschommeling tussen dag en nacht zijn hier extreem. Hierdoor rijpen de druiven langzamer en behouden ze veel frisheid van de Andes. De hoge leeftijd van de wijnstokken, waarvan sommige al in 1906 (!) zijn aangeplant, zorgt voor extra regionaal karakter. Het is ongelooflijk dat een wijn die op zo'n exclusieve locatie groeit en zo uitgebreid wordt gevinifieerd, voor zo'n lage prijs verkrijgbaar is!

Vinous by Antonio Galloni

The 2020 Malbec from Perdriel, Luján de Cuyo is half aged in 80% French barrels for up to 10 months. A vivid purple in hue, the pure aromas feature fresh plums, hints of violet and white pepper over a bed of oak. In the mouth, it's well-rounded, delivering accomplished intensity of flavor, a terse feel and a bold expression. A feat of freshness and precision given the warm year.

Wine in Black

Steenachtig' - dat is de vertaling van het Spaanse woord 'Pétreo'. Een zeer toepasselijke naam! De wijnstokken voor deze wijn zijn namelijk diep geworteld in de bijzondere bodems, die worden gekenmerkt door graniet, leisteen en wat klei. Juist deze compositie geeft de wijnen hun onmiskenbare, levendige karakter. Aanvankelijk bestond de 'Pétreo'-lijn uit slechts één malbec. In 2016 kwam daar echter een tweede versie bij met Chili's nationale nummer 1 druivensoort: de carménère.

En dat zorgde voor opschudding. Omdat deze wijn in plaats van fruitig, eerder kruidig smaakt. Hiermee toont deze Chileense druivensoort een andere kant! Rodrigo Zamorano was echter nog niet helemaal tevreden - hij was op zoek naar meer balans. Nu is het hem gelukt een wijn te produceren die niet alleen rijke kruiden aroma's heeft, maar ook een sappige fruitigheid. Daarnaast maken de sprankelend gepolijste tannines de wijn tot een jeugdig genot. Met deze mix en veel charmant drinkgenot is Zamorano een nieuwe trend begonnen in Chili. Zijn 'Pétreo' Carménère werd in jaargang 2018 bekroond met 92 punten van James Suckling en een fenomenale 95 punten van Guía Descorchados!

Guía Descorchados

This new version follows that path by offering a wide range of fruits and herbs in the midst of juicy body with rich acidity and soft tannins. It's the type of carmenere (and there are increasingly more in Chile) that are drunk quickly and that quench thirst, something that would have been unthinkable in the past. Pétreo comes from granite-rich soils in vineyards that face south (a colder orientation), which helps the character of this red.

James Suckling

A fresh, bright carmenere with light cherry and jam to the floral character. Vivid acidity. Medium body. Flavorful finish.

Tim Atkin

Vinous by Antonio Galloni

The 2020 White Blend Proyecto Hermanas is a blend of Sauvignon Blanc with 35% Chardonnay from La Carrera and Gualtallary, Uco Valley, respectively, but only the Chardonnay was aged for 12 months in used barrels. Greenish yellow in the glass. The nose offers notes of rue and apple along with yeast, vanilla and hazelnuts. An original, complex expression, the palate is a little sharp and fresh with medium body and lengthy, bold flavors that are sculpted and stretched out by the acidity. An accomplished wine made with a modern sensibility.

Robert Parker

Fermented in stainless steel, there's more and more purity in the unoaked Chardonnay from Gualtallary. The 2020 Proyecto Hermanas Chardonnay comes from early-harvested grapes after a challenging season (wind, hail and frost). It was bottled without malolactic to keep the freshness, and it shows austerity, freshness and subdued minerality. - Luis Gutiérrez

Wine in Black

De Valle de Casablance, gelegen tussen de Stille Oceaan en de Andes, is een van de weinige echte cool-climate-gebieden in Chili. De dagelijkse ochtendnevels die van de kust naar de Andes drijven, zorgt ervoor dat de druiven bijzonder langzaam rijpen en zo een heerlijk intens aroma ontwikkelen! Dit geldt met name voor de chardonnay-wijnstokken van Casas del Bosque, die in het uiterste westen van de regio groeien en dus dicht bij de kust. Bovendien vertrouwt het team op een strikte vermindering van het opbrengstvolume om de smaak nog intenser te maken. Wat volgt is wijnbereiding op zijn best: gisting bij lage temperatuur (12 °C) en 11 maanden rijping in gebruikte Franse eiken vaten met wekelijkse bâttonage. Het resultaat is een gran reserva die schittert met veel smelt en romigheid, maar ook met intense hints van tropisch fruit, peer en een aangename rokerige noot. Het is moeilijk te geloven dat zo'n complexe en elegante wijn als Best Buy wordt aangeboden!

Guía Descorchados

Very much a cold-climate chardonnay, with touches of spices and tropical fruits. The texture is smooth, the acidity, very good, but what gets the most attention is that creaminess that expands across the palate asking for grilled salmon.