Wine in Black: wittewijnland-Italië-pakket

Wine in Black

Het is altijd een genoegen om een goede Soave Classico in het glas te hebben. Lange tijd was dit niet zo gemakkelijk, maar de tijden zijn veranderd en Soave vindt gelukkig zijn oude kracht weer terug. De appellation is gezegend met een uitstekend klimaat en een vulkanische bodem. Flavio Prà wist dat maar al te goed toen hij hier zijn eerste wijngaarden verwierf. Zijn 'Flavs' Soave Classico 2020 is een geslaagd voorbeeld van het unieke karakter van deze regio.

James Suckling

Lots of citrus-peel and bright mineral character. Not much weight on the medium palate, but what’s good here is the precise focus and super clean, bright fruit. Refreshing.

Wine in Black

Het is mogelijk om heel precies te traceren wanneer de sauvignon blanc de streek Collio heeft bereikt. Het was aan het einde van de 19e eeuw toen graaf Théodore de la Tour de druiven pinot, chardonnay en sauvignon blanc naar de streek bracht na de phylloxera-ramp. Daar hadden de Franse edelman en zijn Oostenrijkse echtgenote 100 hectare grond gekregen. De graaf en zelfbenoemd kenner beschouwde de Franse druivensoorten als de enige echte. Sindsdien hebben zij zich geacclimatiseerd en hun eigen stijl ontwikkeld. Alessio Komjanc was een van de eersten die in de jaren 1970 een moderne, frisse en sappige wijn van de sauvignon maakte. Tot op de dag van vandaag is het terecht een van de meest succesvolle wijnen uit zijn portfolio.

Wine in Black

Met alleen al 400 officieel geregistreerde autochtone druivenrassen is Italië een paradijs aan diversiteit voor wijnkenners. Door zo'n groot aantal variëteiten worden sommige exemplaren helaas over het hoofd gezien. Des te beter als ze herontdekt worden! Het beste voorbeeld is de witte pecorino, die sinds enkele jaren een onverwachte renaissance beleeft. Vooral in de Midden-Italiaanse regio Abruzzo wordt hij gevinifieerd tot een grandioze witte wijn die indruk maakt met fruitig-tropische aroma's, bloemengeuren, saliekruiden en veel frisheid!

Wine in Black

Al decennialang staat de druif pinot grigio bovenaan de populariteitsschaal. Juist hier is het de moeite waard om de selectie iets beter te bekijken. Zo sprong tijdens een lange proefmarathon deze wijn er bijzonder buit. Dat de 'Curtis Nova' in de schijnwerpers staat, wordt onderstreept door Luca Maroni, die hem keer op keer bekroond met een uitstekende beoordeling.

Luca Maroni

Wine in Black

De witte wijnen uit de regio rond het Gardameer zijn in de afgelopen 15 jaar uitgegroeid tot een van de meest succesvolle wijnen van heel Italië. Vooral de Lugana is een publiekslieveling en dat is geen wonder. Het plaatselijke terroir wordt optimaal beïnvloed door het Gardameer, de bergen en de kleiachtige en kiezelhoudende alluviale bodems. De druivensoort trebbiano di lugana ontwikkelt daardoor heerlijk sappige en licht tropische aroma's. Dat is ook te proeven in deze Corte Sole, die zelfs een koude zomerdag laat stralen.