Wine in Black riesling-lover-pakket + gratis kelnersmes

Wine in Black

Wie aan Oostenrijkse riesling denkt, denkt automatisch aan de Wachau. Dankzij de Winzer Krems coöperatie komt daar nu echter verandering in. De coöperatie bewijst namelijk dat ook in het Kremsdal beweeglijke en langlevende gewassen kunnen worden geproduceerd. Geen wonder! De Kreuzberg aan de rivier de Krems ligt op een steenworp afstand van de Wachau. Hier heerst dezelfde spanning tussen het Pannonische en het Atlantische klimaat. De primaire rotsbodems zijn ook vrij identiek en de steile wijngaardterrassen vertonen ook overeenkomsten. Maar er is ook een groot verschil. Omdat het Kremstal (nog) niet dezelfde gloeiende reputatie in de wijnwereld heeft als de Wachau, zijn de wijnen veel lager geprijsd. Wat overigens ook snel veranderen kan, want met goud en de Best of Show bij Mundus Vini, 92 punten van Falstaff en zelfs 94 punten van Wine Enthusiast, zal deze riesling reserve binnenkort geen insider tip meer zijn. Daarom, onze tip: bemachtig een fles! Vooral omdat deze wijn ook een ongelooflijk groot bewaarpotentieel heeft!

Wine Enthusiast

A subtle sense of fresh lemon zest is tentative on the shy nose. The palate adds a pithier note and gives this a real zesty core. This seems light but is anchored in stone and plenty of citric depth. - Anne Krebiehl MW

Mundus Vini

Wine in Black

Het beroemde Karthäuserhof hoort bij de acht oudste wijnmakerijen ter wereld. Sinds de Middeleeuwen zijn de rieslings over de hele wereld bekend. Het wijngoed beschikt over de Waldracher Laurentiusberg, een monopollage in het koele Ruwerdal - een zijdal van de Moezel. De Waldracher Laurentiusberg werd in 1899 aangelegd door de eigenaar van de wijnmakerij en "Mosel-Bismarck" Adolph Huesgen. Toen al werd de locatie als bijzonder waardevol beschouwd. Hoeveel Karthäuserhof in 2018 voor de felbegeerde wijngaard betaalde, weten we niet.

De omstandigheden van het circa 5 hectare grote terrein zijn ideaal voor riesling! Hoewel het in de koele Ruwervallei ligt, zorgen de op het zuidwesten gerichte hellingen ervoor dat de wijnstokken in de herfst toch voldoende warmte krijgen en in alle rust hun complexe aroma's kunnen ontwikkelen. De bodem bevat de begeerde Devoon-leisteen, die verantwoordelijk is voor de zo typische, slank minerale Moezel stijl. En dit is precies waar het sympathieke duo Richard Grosche en Mathieu Kauffmann met hun 'Waldracher Monopoly L' 2020 een zeer elegante, levendige riesling terroir heeft gevinifieerd. Een geweldige lokale wijn met het karakter van een 'Ersten Lage'!

Wine in Black

Een riesling als geen ander! Op virtuoze wijze maakt Nico Espenschied gebruik van de natuur: druiven met een heel speciale minerale uitdrukking groeien op een rode, ijzerrijke bodem. De jonge wijnmaker kiest daarnaast dapper voor gisting in de kelder. Hij zegt: "Ik ben altijd van mening geweest dat je van suikerwater geen wijn kunt maken. Ik probeer daarom altijd veel bestandsdelen uit de huid te verwijderen." Dat is gelukt! Stoutmoedigheid en nederigheid, koppigheid en eerbied voor de natuur: Nico Espenschied werkt al bijna 32 jaar volgens deze principes. De vier sterren van Eichelmann zijn nog maar het begin!

Mundus Vini

Wine in Black

Van Volxem wordt tot ver buiten de Duitse grens beschouwd als een cult wijngoed. Dit is te danken aan de oprichter Roman Niewodniczanski en zijn getalenteerde keldermeester Dominik Völk. Samen produceerden ze de afgelopen jaren wijnen die internationaal voor sensatie zorgden, niet in de laatste plaats door het nauwgezette werk in de wijngaarden en de kennis waarmee men het terroir van de locaties perfect in de fles weet te brengen. Van de Große Gewächsen tot de basis wijnen zijn vooral de rieslings erg geliefd bij wijnliefhebbers. Dit geldt natuurlijk ook voor jaargang 2020 van de Gutswein Grausschfer Riesling Kabinett Feinherb. De wijnstokken zijn geworteld in rode en grijze verweerde leisteen uit het Devoon. Dit zorgt voor een vleugje mineraliteit en vormt zo een elegant tegenwicht voor het rijpe fruit en de delicate zoetheid. Dit is perfecte lichtheid omgezet in riesling!

Mundus Vini

Wine in Black

Riesling-liefhebbers opgelet, wij presenteren hier een exemplaar uit de zuidelijke Palts met heel veel klasse. Hij is gemaakt door Georg Meier, die een plaats heeft verworven in de top 20 van jonge wijnmakers van de Palts 2020. Wanneer u een van zijn expressieve wijnen proeft, begrijpt u meteen waarom. Zijn Ordensgut Riesling Pfalz 2020 is afkomstig van de beroemde rode zandsteenbodems, die te vinden zijn langs de glooiende uitlopers van het Paltserwoud. Het is een uitgelezen locatie voor de wijnbouw, want de wijngaarden liggen hier erg beschut en hebben geen last van de gure westenwinden. Zelfs de Romeinen cultiveerden hier al wijnstokken. De druiven van de warme rode zandsteenbodems rond het wijndorp Weyher blinken uit in mineraliteit en bezitten kernachtige, verfijnde zuren. Van deze druiven maakt Georg Meier een riesling met enerzijds verkwikkende citrusaroma’s en anderzijds voldoende stevigheid dankzij de rijping op de droesem. Een leuke twist!

Wine in Black

“Er bestaan misschien hippere wijnen dan een Müller-Catoir, maar veel beter dan dit wordt het niet!”, aldus riesling icoon Stuart Pigott. En terecht: onder het regime van het dynamische duo Philipp David Catoir en zijn keldermeester Martin Franzen heeft Müller-Catoir weer een “naam als een donderslag in de wijnscène” (Gault & Millau).

Daarom zijn we best een beetje trots dat we u een nieuwe riesling kunnen voorstellen die alleen verkrijgbaar is bij Wine in Black. Dit is de hoogste uiting van wijnmakerskunst en balanceert met gemak tussen de traditie van de in 1744 opgerichte wijnmakerij, die nu in de 9e generatie is (Generation IX), en het smaakideaal van een moderne Palts riesling. De opwindende stijl die Müller-Catoir kenmerkt, ingenieus in scène gezet door Martin Franzen!