Wine in Black charming-chardonnay-pakket + gratis kelnersmes

Wine in Black

Het is een haat-liefdeverhouding: liefhebbers van pinot noir of chardonnay staan vaak sceptisch tegenover wijn uit Bourgondië. De Franse wijnregio staat bekend om prachtige wijnen, maar helaas zijn er ook wijnen te vinden van een mindere kwaliteit. Iedereen heeft een mening over Bourgondië, en het is lastig om door de bomen het bos nog te zien. Dat is jammer!

Zo zijn er immers bijzondere wijnmakers zoals Marcel Couturier, die kleinschalig en ambachtelijk te werk gaan. Op zijn kleine wijngoed in Fuissé produceert hij een top-chardonnay die ook nog eens over een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding beschikt. Geen wonder dus dat een dergelijk goede wijn in Nederland nauwelijks te krijgen is. De vraag ernaar is enorm, vooral nadat Marcel Couturier door zowel Robert Parker's Wine Advocate als door Guide Hachette tot het nieuwe chardonnay-icoon van de Mâconnais werd uitgeroepen. Het is Wine in Black gelukt om de hand te leggen op enkele flessen Les longues Terres Mâcon-Lôché van deze populaire wijnmaker!

Wine in Black

Na de briljante start van de INK'd Red, was het ons snel duidelijk: de witte tegenhanger moest er komen! En toen we deze chardonnay voor het eerst in het glas hadden, wisten we bij de eerste slok dat het raak was. Namelijk op de Quinta do Valdoeiro van Vinhos Messias. Want hier in Portugal worden grote tongstrelingen gecreëerd van witte druiven. Dat is niet verwonderlijk, want de wijnstokken gedijen in een zuiver zuidelijke ligging op een kleine heuvel. Overdag krijgen ze volop zon, terwijl 's nachts een verkoelende wind door de rijen wijnstokken waait. Het is aan dit temperatuurverschil te danken dat de bessen een bijzonder intens aroma ontwikkelen, maar tegelijk hun levendige frisheid behouden. En dit spannende contrast maakt de 'Ink'd White' Bairrada 2020 tot een echte rockster onder de witte wijnen van Portugal. Dit is een groot plezier voor een zeer eerlijke prijs.

Wine in Black

Wanneer bourgogne en Chardonnay in één zin worden genoemd, worden meestal de vaak exorbitant dure groeisels van de Côte d'Or bedoeld, van de Côte de Beaunem om precies te zijn. Dit is tenslotte de thuisbasis van legendarische cru's als Montrachet! En deze roem laat zich al jarenlang betalen. Dit was de belangrijkste reden waarom de familie Rattez zich in de jaren 1970 in de Mâconnais vestigde, in plaats van aan de Côte de Beaune. Met andere woorden, in het zuidelijkste puntje van de Bourgogne, in de onmiddellijke nabijheid van de Beaujolais. De locatie is slim gekozen, want ook hier ontvouwt de chardonnay zijn glans op de steile kalksteenhellingen. De klimatologische omstandigheden en het terroir zijn verrassend gelijkaardig. In de Mâconnais is de prijs echter nog niet zo sterk gestegen, zodat u er nog steeds grote elegantie kunt vinden voor een verbazingwekkend lage prijs. Zoals de 'Les Bordes' Mâcon-Lugny 2019 van Domaine des Carmes, die niet alleen ons versteld deed staan, maar ook de jury van de nauwgezette Guide Hachette. Deze musthave heeft zijn 2 sterren meer dan verdiend!

Guide Hachette des Vins

Wine in Black

Het is al lang geleden dat Zuid-Frankrijk alleen maar de regio was van excellente rode wijn. Het gebied ontpopt zich steeds meer ook als bron van voortreffelijke en zeer unieke witte wijnen. Toch is het helemaal niet zo simpel om een echte goede, door barriques gekuste chardonnay te vinden. Behalve dan als je Jean-Marc Lafage kent. Wanneer deze getalenteerde wijnmaker zich specialiseert in een thema, dan ontstaat een uitmuntende wijn voor een absoluut voordelige prijs.

Wine in Black

Chardonnay is één van de druivenrassen die zich perfect aanpast aan bijna alle terroir-soorten ter wereld. De truc om tot een werkelijk fascinerende wijn te komen, is door de nuances en aromatische tonen van de bodem te combineren met deze witte koningsdruif uit de Bourgogne. En wie kan dat beter dan iemand die geboren is in een wijnbouwersfamilie in de Bourgogne? Bruno Lafon leerde van jongs af aan virtuoos omgaan met de edele druif en verschillende terroirs. Hij koos het opwindende zuiden van Frankrijk voor zijn eigen groeisels: hier maakt hij fruitgedreven chardonnays die, ondanks hun volheid, met de gebruikelijke Bourgogne-achtige finesse à la Lafon voor de dag komen. Tenslotte worden de druiven die groeien op koelere hoogtes consequent 's nachts geoogst en in stalen tanks gevinifieerd om de levendigheid van de aroma's te behouden. Het resultaat is deze schitterende 'Le P'tit Chardo' Chardonnay, die over de hele lijn overtuigt met zijn fruit en finesse én bovendien een ongelooflijk lage prijs heeft!

James Suckling

A denser chardonnay, compared to some other Montes chardonnay, showing ripe apples, dried peaches and apricots. Very rich and exotic with lots of cream and hints of vanilla. Lingering at the end. Reserved opulence.