Wine in Black charming chardonnay-pakket + gratis kelnersmes

Wine in Black

Na de briljante start van de INK'd Red, was het ons snel duidelijk: de witte tegenhanger moest er komen! En toen we deze chardonnay voor het eerst in het glas hadden, wisten we bij de eerste slok dat het raak was. Namelijk op de Quinta do Valdoeiro van Vinhos Messias. Want hier in Portugal worden grote tongstrelingen gecreëerd van witte druiven. Dat is niet verwonderlijk, want de wijnstokken gedijen in een zuiver zuidelijke ligging op een kleine heuvel. Overdag krijgen ze volop zon, terwijl 's nachts een verkoelende wind door de rijen wijnstokken waait. Het is aan dit temperatuurverschil te danken dat de bessen een bijzonder intens aroma ontwikkelen, maar tegelijk hun levendige frisheid behouden. En dit spannende contrast maakt de 'Ink'd White' Bairrada 2020 tot een echte rockster onder de witte wijnen van Portugal. Dit is een groot plezier voor een zeer eerlijke prijs.

Wine in Black

Het is al lang geleden dat Zuid-Frankrijk alleen maar de regio was van excellente rode wijn. Het gebied ontpopt zich steeds meer ook als bron van voortreffelijke en zeer unieke witte wijnen. Toch is het helemaal niet zo simpel om een echte goede, door barriques gekuste chardonnay te vinden. Behalve dan als je Jean-Marc Lafage kent. Wanneer deze getalenteerde wijnmaker zich specialiseert in een thema, dan ontstaat een uitmuntende wijn voor een absoluut voordelige prijs.

Wine in Black

Chardonnay is waarschijnlijk de Franse witte druivensoort met de grootste reikwijdte, maar het Bourgondische ideaal is nog steeds het meest geliefd. Dit zie je dan ook terug in de hoge prijzen van deze wijnen. Echter, wie een beetje verder kijkt en de bekende wegen verlaat, vindt vrij onverwachts in het zuiden van Frankrijk een prachtige chardonnay, die menig Bourgondiër in verlegenheid brengt!

Luca Maroni

Wine in Black

Met hun 'Guarda'-lijn streven de zussen Sofia en Lucila Pescarmona een hoog doel na: ze willen de smaak van Mendoza in de fles brengen. Daarbij worden kosten noch moeite gespaard. Alle 'Guarda'-wijnen komen uit wijngaarden die op duizelingwekkende hoogte liggen. Hier zijn de nachten bitterkoud, terwijl overdag de zinderende zon de wijnstokken verwarmt. Bovendien waait er overal een constante wind, die de druiven uitstekend belucht. Tot slot zijn hier ook een tal van verschillende bodemsoorten te vinden en daarmee heersen er perfecte omstandigheden voor het produceren van wijnen van de hoogste kwaliteit.

De druiven voor de Chardonnay 'Guarda Colección de Viñedos' Valle de Uco 2020 groeien op een indrukwekkende hoogte van 1350 meter in de microregio Cuyo in de Valle de Uco. De bodem is buitengewoon mineraal en dat is te proeven. Daarnaast zorgen de temperatuurverschillen tussen dag en nacht voor een heel bijzondere spanning in de wijn. Het mag geen wonder heten dat deze Argentijnse chardonnay met gemak kan concurreren met een Franse chablis uit cru-wijngaarden. En een chablis van dit niveau kost minstens drie keer zo veel. Deze delicatesse uit de Andes is daarom onze grote insidertip. Verheug u op veel elegantie tegen een zeer faire prijs!