Shiraz 2021

Shiraz 2021

Australië, Zuid-Australië
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 160985
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Shiraz
Land Australië
Regio Zuid-Australië
Jaargang 2021
Smaak droog
Wijnstijl rond & volmondig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,50 % vol
Restzuur (g) 4,90 g/l
Restzoet (g) 5,00 g/l
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2028
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Wicked Vintners
Adres Bottelaar: Byrne Vineyards PTY LTD, 68a Fullarton Road, AU-5067 Norwood

Proefnotitie

In de neus ontdekken we meteen heerlijke aroma's van gedroogde pruimen, rode aalbessen, cacao en een decent vleugje vers gemalen peper. In de mond presenteert de wijn zich overvloedig, soepel en toch vol levendigheid. Elegantie en finesse gaan samen tot een harmonieuze eenheid.

Past bij

Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.

De wijn

De Shiraz 2021 onderscheidt zich door de combinatie van traditioneel geteelde shiraz-druiven en zeer geconcentreerde druiven die al aan de wijnstok zijn gedroogd. Deze twee elementen gaan samen tot een evenwichtige cuvée. De wijnstokken groeien op een massief kalkplateau langs de Murray River, en in combinatie met het unieke microklimaat bieden ze de ideale omstandigheden voor de productie van rode wijn die rijk, vol en toch fris en mineraal is.

Onze acties