Philipp Bassler Sauvignon Blanc Fumé 2021
Duitsland, Palts
Productinformatie
| Artikel nummer | 149053 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Weinbiet Manufaktur eG |
| Adres | Bottelaar: WG Weinbiet, An der Eselshaut 57, DE-67435 Neustadt an der Weinstraße |
Proefnotitie
De goudgele stralende Sauvignon Blanc Fumé opent met zowel licht rokerige tonen die zijn naam eer aandoen als fruitige tonen van kruisbessen, witte en zwarte bessen, sinaasappels en grapefruits, karamel en kruidentonen. In de mond is de 'Philipp Bassler' sensueel met een opulent fruit, romigheid en versmelting en een vakkundig gebruik van eikenhout en vanille, die samen een elegante compositie creëren.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
Weinbiet Manufaktur eG
De Weinbiet Manufaktur eG ligt in het hart van de Pfalz aan de voet van de Weinbiet berg. De gemeenschap van nu 55 wijnbouwers is trots op de schat aan ervaring en de constante ontwikkeling – aangedreven door een passie die generaties en families overstijgt. Sommige wijnbouwers van het huis zijn met name te vinden in de wijngaarden, anderen vooral in de kelder.
De wijn
De Weinbiet 'Philipp Bassler' Fumé Sauvignon Blanc dry 2021 is afkomstig van percelen op de beste locaties van Mußbach, Gimmeldingen en Haardt. Na de late oogst werd de sauvignon blanc niet te koel vergist en gedurende zes maanden op zijn droesem in eiken vaten gerijpt.
