Sauvignon Blanc vom Meereskalk 2022

Sauvignon Blanc vom Meereskalk 2022

Duitsland, Rijn-Hessen
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 159871
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Sauvignon Blanc
Land Duitsland
Regio Rijn-Hessen
Jaargang 2022
Wijn predicaat QbA
Smaak droog
Wijnstijl sappig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,00 % vol
Restzuur (g) 6,60 g/l
Restzoet (g) 5,30 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Wasem
Adres Bottelaar: Wasem Wein, Edelgasse 15, DE-55218 Ingelheim

Proefnotitie

Wasems sauvignon blanc presenteert zich heel typisch voor het druivenras, waarbij complexe fruittonen op de voorgrond staan en het zuurtje vrij ingetogen overkomt. Zeer aanwezig zijn de aroma's van kruisbessen en groene appel naast hints van aalbessen, kruiden en citrusfruit. Pittige 'groene' tonen van hooi en gras vormen samen met fijne mineraliteit een aantrekkelijke contrast. Rolt over de tong en is slank en fris.

Onderscheidingen

GOUD
BWT

Berlin Wine Trophy

Past bij

Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

De wijn

De naam geeft het aan: de druiven voor deze sauvignon groeien op kalkhoudende bodem waarin vandaag de dag nog de versteende resten van zeebewoners uit de oertijd te vinden zijn. Aan dit terroir heeft de in stalen tanks droog gevinifieerde wijn zijn fijne minerale nuancen te danken.

Onze acties