Sauvignon Blanc vom Meereskalk 2022
Duitsland, Rijn-Hessen0,75l (€ 13,27/l)
- 9%
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 159871 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rijn-Hessen |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,60 g/l |
| Restzoet (g) | 5,30 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Wasem |
| Adres | Bottelaar: Wasem Wein, Edelgasse 15, DE-55218 Ingelheim |
Proefnotitie
Wasems sauvignon blanc presenteert zich heel typisch voor het druivenras, waarbij complexe fruittonen op de voorgrond staan en het zuurtje vrij ingetogen overkomt. Zeer aanwezig zijn de aroma's van kruisbessen en groene appel naast hints van aalbessen, kruiden en citrusfruit. Pittige 'groene' tonen van hooi en gras vormen samen met fijne mineraliteit een aantrekkelijke contrast. Rolt over de tong en is slank en fris.
Onderscheidingen
GOUD
BWT
Berlin Wine Trophy
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De naam geeft het aan: de druiven voor deze sauvignon groeien op kalkhoudende bodem waarin vandaag de dag nog de versteende resten van zeebewoners uit de oertijd te vinden zijn. Aan dit terroir heeft de in stalen tanks droog gevinifieerde wijn zijn fijne minerale nuancen te danken.
