Chardonnay The White Lady Stellenbosch 2020

Chardonnay The White Lady Stellenbosch 2020

Zuid-Afrika, Stellenbosch
Uitverkocht

Proefnotitie

Deze succesvolle chardonnay overtuigt direct op het eerste gezicht door de groengele kleur. De verleiding gaat verder met een verbazingwekkend weelderig en complex bouquet van noten, grapefruit en ananas, evenals een verfijnd vleugje houtachtige accenten, veroorzaakt door de rijping in het vat. In de mond is de wijn zeer delicaat, fris, romig en elegant met prachtig fruit. In de afdronk opnieuw indrukwekkende houtaccenten. Het einde is ongewoon lang voor een wijn in deze prijsklasse!

Onderscheidingen

95
Wine in Black

Wine in Black

De Chardonnay 'The White Lady' Stellenbosch 2020 is een van de belangrijkste wijnen van Warwick. Hij toont aan dat men in Zuid-Afrika veel kennis heeft van de internationale sterrendruif chardonnay. Verfijning en zorgvuldigheid zijn de begrippen die opkomen: een zorgvuldige oogst, langdurige rijping in barriques en regelmatige bâtonnage. Deze chardonnay concurreert makkelijk met vertegenwoordigers uit de Bourgogne! De legendarische 5 sterren in Platter's Wine Guide voor 'The White Lady' 2020 spreken voor zich.

5 STERREN
Platter

Platter's Wine Guide

Suave & stellar combo Helderberg & own chardonnay, wild fermented/9 months in 23% new Burgundy oak. 2020’s almond croissant & vanilla overlay myriad citrus nuances, creamy palate from barrel-rolling braced by crisp acid for poised, lingering & memorable experience.

95
Platter

Platter's Wine Guide

Past bij

Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!

Warwick Estate

Warwick Estate

In het hart van het wijnbouwgebied Stellenbosch, aan de voet van de Simonsberg, richtten Stan en Norma Ratcliffe in 1964 Warwick Estates op. Met name Norma Ratcliffe werd bekend als de ‘First Lady van de Kaapse wijnbouw’ en bracht het wijngoed naar de internationale top.

De wijn

Warwick Chardonnay 'The White Lady' Stellenbosch 2020 is een single grape chardonnay. De druiven voor deze wijn zijn in de ochtend geoogst. Daarna zijn de hele druiven (whole bunch) geperst en één dag gemacereerd. De fermentatie van de wijn vond uitsluitend plaats met wilde gisten in vaten. Ongeveer 25% onderging een malolactische gisting. Vervolgens rijpte de wijn zes maanden op de gist en nog eens tien maanden bij een constante bâtonnage in 228 liter vaten van Frans eikenhout (Demptos, François Frère, Damy), waarvan een derde nieuw, een derde tweede gebruik en een derde derde gebruik.

Productinformatie

Artikel nummer 143254
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Chardonnay
Land Zuid-Afrika
Regio Stellenbosch
Jaargang 2020
Smaak droog
Wijnstijl harmonieus & fruitig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,50 % vol
Drinktemperatuur 10-12°C
Rijpingspotentieel 2025
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Warwick Estate
Adres Importeur: Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Str. 8 J, DE-28217 Bremen

Onze acties