Riesling Heldentat 2022

Riesling Heldentat 2022

Duitsland, Palts
Speciale prijs€ 9,50* Normale prijs€ 10,95

Productinformatie

Artikel nummer 156316
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Riesling
Land Duitsland
Regio Palts
Jaargang 2022
Wijn predicaat QbA
Smaak droog
Wijnstijl sappig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,00 % vol
Restzuur (g) 7,60 g/l
Restzoet (g) 6,50 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Wageck
Adres Bottelaar: Weingut Wageck Pfaffmann, Luitpoldstraße 1, DE-67281 Bissersheim

Proefnotitie

Lichtgeel met licht groenige reflecties verschijnt de 'Riesling Heldentat' in het glas. Het bouquet presenteert zich als typisch voor de herkomst en de druif met aroma's van citrus, appel en perzik. Deze gaan vergezeld van zachte tonen van bloemenweide en kruidentuin. In de mond is de wijn onweerstaanbaar sappig, opwekkend door de ferme zuren en voorzien van minerale nuancen. De afdronk heeft echt pit maar is ook harmonieus – slok nummer twee, drie enz. zijn echt een must.

Past bij

Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

De wijn

De 'Heldentat' is een monocépage riesling die in hoge mate zijn Paltser herkomst weerspiegelt. Familiebedrijf Wageck beschikt over voortreffelijke wijngaarden met kalkhoudende bodem rond Bissersheim. In de wijngaard wordt bij Wageck gefocust op een precieze, natuurlijke bewerking en handmatige oogst, in de kelder op spontane gisting en een hooguit minimale begeleiding van de processen.

Onze acties