Calados del Puntido Rioja 2015
Spanje, Rioja DOCa
- 12%
Productinformatie
| Artikel nummer | 143320 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Tempranillo |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja DOCa |
| Jaargang | 2015 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2025 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Viñedos de Páganos |
| Adres | Bottelaar: Bodega Vinedos de Paganos, Navaridas Errepidea, ES-01309 Páganos |
Proefnotitie
Het dichte purperrood met granaatrode rand doet direct verlangen naar de eerste slok. Het veelzijdige bouquet onthult een breed scala aan aroma's, zoals sappig, rijp fruit (braam, bosbes, kers, pruim), goed geïntegreerde vattonen (vanille, mokka, zoethout), tabak, leer, verrassende minerale tonen (grafiet) en fijne mediterrane kruiden (tijm, rozemarijn). In de mond bezit de wijn een aanwezige, fijn gerijpte tanninestructuur en een prachtige fruitdichtheid, die perfect in balans is met de houttonen. De afdronk is krachtig, fruitig en houdt heerlijk lang aan.
Onderscheidingen
95
Wine in Black
Wine in Black
De wijnen van de familie Eguren behoren tot de meest indrukwekkende wijnen van Spanje. Alles wat zij vinifiëren, smaakt naar meer. Hun kleine bodega Viñedos de Páganos is volledig gewijd aan de nummer één druivensoort van Spanje: de tempranillo. Na een lange zoektocht vonden zij de perfecte wijngaarden in de Rioja Alavesa. De wijnstokken zijn al in 1973 aangeplant en hebben zich op 600 meter hoogte diep in de kalk- en kleirijke bodem geworteld. Dit alles zorgt voor veelzijdige, intense aroma’s in de wijnen, die schitterend rijp fruit en elegante zuren bezitten. Het zijn echte terroir-tempranillo. Alle wijnen worden vanaf het instapniveau gevinifieerd met groot vakmanschap, zoals de 'Calados del Puntido' 2015 (handmatige oogst, 16 maanden rijping in barrique) op indrukwekkende wijze bewijst. De 96 punten in de Spaanse Guía Proensa zijn allesbehalve vanzelfsprekend in deze prijsklasse en getuigen van de uitzonderlijk hoge kwaliteit van deze rioja.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
Viñedos de Páganos
Viñedos de Páganos bevindt zich in Págano, in de Rioja Alavesa, ruim 25 kilometer ten oosten van Haro. Het trio bestaande uit Miguel, Marcos en Jesús Eguren behoort ongetwijfeld tot de meest succesvolle wijnboeren van het Iberisch Schiereiland en verbindt met geweldig management traditie en moderniteit. Hun wijn schittert met talrijke bekroningen en een altijd indrukwekkende kwaliteit.
De wijn
De Viñedos de Páganos 'Calados del Puntido' Rioja 2015 is gemaakt van 100% tempranillo. De wijnstokken zijn bijna 50 jaar oud en groeien op een hoogte van 600 meter op kalkhoudende kleigrond. De druiven werden zorgvuldig met de hand geoogst, ontsteeld, 3 dagen gemacereerd bij 6 °C en gefermenteerd met natuurlijke gisten in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpte vervolgens voor 60% in Franse barrique (30% nieuw, 30% voor de tweede keer gebruikt) en voor 40% in vaten waar de malolactische gisting plaatsvond en waar hij de eerste 6 maanden op de fijne droesem rijpte. In totaal rustte de wijn 16 maanden in barriques.
