Domeniile Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagra 2020
Roemenië, Mehedinți
- 16%
GOUD
G&G
Productinformatie
| Artikel nummer | 151501 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cuvée |
| Land | Roemenië |
| Regio | Mehedinți |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,00 g/l |
| Restzoet (g) | 1,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Vinarte |
| Adres | Bottelaar: Winery VINARTE, 54 Dragos Voda Street, RU-020745 Bucharest |
Proefnotitie
Een schitterend, diep robijnrood met paarse reflecties en intense aroma’s maakt deze wijn al op de eerste blik ongelofelijk elegant. Het geheim achter het genoegen zijn de aroma’s van bessen, pruimen, karamel en een lange, intense afdronk. Het krachtige en evenwichtige karakter van de cuvée kan het best ontdekt worden bij een drinktemperatuur van 16-17 graden. Binnen de komende vijf jaar zal de fluwelige textuur en het intense aroma zich tot perfectie ontwikkelen, maar de wijn is nu al een uitstekende en bijzondere keuze.
Onderscheidingen
GOUD
G&G
Gilbert & Gaillard
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Deze rodewijncuvée uit de Roemeense regio Dealurile Munteniei si Olteniei komt uit een gematigd klimaat met mediterrane invloeden (400-600 liter neerslag per jaar). In oogstjaar 2021 konden de druiven vanwege de droge zomer en lange herfst zeer goed rijpen. De schillen werden bij de wijnbereiding volledig verwijderd voordat de wijn om te gisten in roestvrijstalen tanks werd geleid.
