Vertice Valle de Colchagua 2018
Chili, Colchagua Valley
- 13%
96
Decanter
95
Descorchados
Proefnotitie
De aanblik in het glas begint met een rijk robijnrood met violette reflecties. Het bouquet toont intens fruit, met tonen van rijpe bramen en frambozen. Vergezeld door aardse tonen, zwarte peper, grafiet en licht geroosterde aroma's. In de mond valt onmiddellijk de stevige body op, gecombineerd met kruidige fruitigheid en een zijdezacht tannine. Een vinofiele combinatie die perfect samenkomt.
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Wine in Black
Wat krijg je als John Duval, al heel lang hoofd-oenoloog bij de iconische Penfolds-wijnmakerij in Australië, zijn zinnen op Chili zet? Een voorbeeldwijn natuurlijk, vooral als hij daarbij samenwerkt met de befaamde Chileense oenoloog Felipe Tosso. Natuurlijk spelen de belangrijkste druivenrassen van beide landen de hoofdrol: carménère voor Chili en shiraz voor Australië. Omdat de shiraz-druiven in het Andes-terroir iets minder zoet blijken te zijn dan onder de zon in Down Under, worden ze hier syrah genoemd, net als in Frankrijk. Dit is ook te danken aan de setting van de wijngaarden, die op een hoogte van 400 tot 480 meter liggen. Hierdoor koelen de druiven wat af.
De cuvee 'Vertice' van John Duval en Felipe Tosso, die het beste van twee werelden combineert, laat zien dat beide druivenrassen zich heel goed voelen bij Ventisquero in de Colchagua-vallei. Ervaar de typische kruidigheid van carménère en de rijpe tonen van donker syrah-fruit met een vleugje peper. Geen wonder dat zowel Zuid-Amerika's wijnbijbel Guía Descorchados als wijncriticus Tim Atkin elk een zeer hoge 95 punten uit de koker trekken. De jury van de Decanter World Wine Awards kende dit juweeltje zelfs 96 punten toe!
96
Decanter
Decanter
Very perfumed, pronounced nose of dense dark plums and blueberries with creamy notes and herbal scents. Serious palate with plummy juiciness and a touch of pepper.
95
Descorchados
Guía Descorchados
Vértice is a blend of carmenere and syrah from the highest vineyards of these varieties in Apalta, vines that Ventisquero planted in that area of Colchagua around the year 2000. Since the first vintage in 2005, this has been more or less half and half of the two varieties. But what was once a concentrated and extracted wine is now a much better-balanced red with fresher flavors, although it maintains a certain voluptuousness, but without a connection to oak or brutal tannins. Here there are ripe and friendly red fruits amid fine, polished tannins. A wine to cellar for at least five years.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Viña Ventisquero
Het hoofdkwartier van het wijngoed Viña Ventisquero ligt ongeveer 130 kilometer ten zuiden van de Chileense hoofdstad Santiago. De Ventisquero Colgante is een beroemde gletsjer in het zuiden van Chili, en Viña Ventisquero is al even monumentaal. Het is namelijk een van de grootste wijnhuizen van het land en het heeft een van de modernste kelders ter wereld.
De wijn
De Ventisquero 'Vertice' Valle de Colchagua 2018 is gemaakt van 53% carménère en 47% syrah. De druiven groeien op de hoger gelegen terrassen in Apalta, op een hoogte van 400 tot 470 meter boven de zeespiegel. Carménère groeit op rode klei, syrah op granietgrond met wat klei. Alle druiven worden met de hand geoogst, syrah tussen 8 en 16 april, carménère tussen 28 april en 6 mei. Na de oogst worden ze in kleine kratten naar de kelder vervoerd. De wijn werd gefermenteerd in roestvrij staal en rijpte 22 maanden in Franse barriques (300 liter, 40% nieuw). De wijn rijpte vervolgens gedurende ten minste 14 maanden op fles.
Productinformatie
| Artikel nummer | 142934 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Carménère, Syrah |
| Land | Chili |
| Regio | Colchagua Valley |
| Jaargang | 2018 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Viña Ventisquero |
| Adres | Importeur: Pacific Wine Company GmbH, Ampèrestrasse 3-5, DE-63225 Langen |
