Proefnotitie

Vanaf het eerste moment ziet de diep robijnrode 'Cobos' Malbec eruit als een kunstig malbec-monument. Alles lijkt samenhangend, evenwichtig en perfect op zijn plek. In de neus doet de wijn denken aan knapperige en rijpe pruimen, wilde bessen en donkere kersen, die een verbintenis aangaan met grafiet en peper, olijven, koolzaad en viooltjesbloesem, alsmede het fijnste hout. In de mond is de 'Cobos' opulent en krachtig, diep en elegant, maar bovenal zijdezacht en sensueel met een grote aanwezigheid die minutenlang aanhoudt.
Onderscheidingen
100
Wine in Black
Wine in Black
Weinig wijnmakers hebben zoveel 98-, 99- en 100-punten beoordelingen van Robert Parker en James Suckling gekregen als Paul Hobbs. Hij werd bekend als de wijnmaker van Opus One. Daarna kwamen zijn eerste eigen wijnen van Beckstoffer en To Kalon Vineyard in Napa. Tenslotte ontdekte hij het grote potentieel van malbec en cabernet uit hooggelegen gebieden in Argentinië. De eerste wijn die hij daar produceerde in 1999 onder de naam Viñas Cobos was een malbec uit het zogenaamde C2 blok van Marchiori Vineyards in Perdriel, Luján de Cuyo. Met zijn 17,3 hectare ligt het op een hoogte van 1.184 meter. Het ligt midden in een natuurreservaat van inheemse chañaresbossen met autochtone flora en fauna. Sinds 1999 is Hobbs zijn malbec steeds verder blijven verfijnen. Met jaargang 2019 ontvangt hij nu ook de volle 100 punten voor deze wijn!
94
Wine Spectator
Wine Spectator
Shows details of graphite and thyme amid a rich core of black plum and berry, balancing elegance and muscle, with lively minerality midpalate driving the flavors to the finish around fine tannins and notes of white pepper and cherry cordial.
100
James Suckling
James Suckling
A compact and polished Cobos with lots of dark fruit, as well as green olives, flowers and stems. Raspberries and forest fruit, too. Full-bodied, very tight and compressed. Melted tannins give great presence and mouth-feel, but the feeling is that they are invisible. It goes on for minutes. Sensational. So sophisticated and thoughtful. An archetypal malbec from Argentina.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.

Viña Cobos

De Californiër Paul Hobbs staat bekend als een kleurrijk type. Of liever gezegd als 'truffle hunting dog' vanwege zijn talent om unieke wijnbouwgebieden over de hele wereld te herkennen. In Californië bezit hij zijn eigen wijngoed. In 1997 zette hij een wijnbouwproject op in Argentinië met het Argentijnse echtpaar Andrea Marchiori en Luis Barraus die helemaal gek zijn van wijn.
De wijn
De Viña Cobos 'Cobos' Malbec Marchiori Vineyard Mendoza 2019 is afkomstig van de marchiori-wijngaard in Perdriel, Luján de Cuyo, Valle de Uco in Mendoza. De druiven werden met de hand geoogst. Na de gisting rijpte de wijn 18 maanden in een combinatie van 55% nieuwe vaten en 45% secundaire vaten, voornamelijk van Franse oorsprong, met 5% van Amerikaanse oorsprong. De wijn werd niet gefilterd of gezuiverd.


Productinformatie
Artikel nummer | 143786 |
Wijnsoort | Rode wijn |
Druivensoort(en) | Malbec |
Land | Argentinië |
Regio | Mendoza |
Jaargang | 2019 |
Smaak | droog |
Wijnstijl | krachtig & kruidig |
Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
Drinktemperatuur | 16-18°C |
Rijpingspotentieel | 2050 |
Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
Wijnproducent | Viña Cobos |
Adres | Importeur: Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Str. 8 J, DE-28217 Bremen |