Almaviva 2021

Almaviva 2021

Chili, Colchagua Valley
Speciale prijs€ 179,95*

Productinformatie

Artikel nummer 165963
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) 68% Cabernet Sauvignon, 24% Carmenere, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Land Chili
Regio Colchagua Valley
Jaargang 2021
Wijn predicaat AOP
Smaak droog
Wijnstijl rijk & compact
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 15,00 % vol
Restzuur (g) 4,70 g/l
Restzoet (g) 3,00 g/l
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2046
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Viña Almaviva
Adres Bottelaar: Viña Almaviva S.A., Avenida Santa Rosa 821, CL-8150000 Puente Alto

Proefnotitie

Robijnrode glans, een levendig bouquet met bosbessen, cassis en een zachte rookachtige toets, sappig zwart fruit verweven met zijdezachte tannine – mooier kan een rode wijn haast niet verschijnen. We zijn zeer onder de indruk van deze spannende, strakke structuur die leidt naar een lange afdronk. Zoveel luxe verschijnt niet dagelijks in het glas.

Onderscheidingen

98
James Suckling

James Suckling

A fresh and discreet Almaviva with subtle pencil shavings and cigar box to the cassis and hints of chili chocolate and peppermint. Nuanced and subtle on the nose. This is medium-bodied and subtle on the palate with silky tannins in the seamless finish. Very long. 71% cabernet sauvignon, 22% carmenere, 5% cabernet franc and 2% petit verdot.

96
Robert Parker

Robert Parker

2021 was an overall cooler year than 2020, with more elegant wines with more finesse and less angular tannins. The sleek 2021 Almaviva is a good example of that, still very young and still marked by the élevage in oak after spending 20 months in French oak barrels, 71% of them new and the rest only second use. The final blend was 71% Cabernet Sauvignon, 22% Carmenere (from Peumo), 5% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, a variety that might gain in percentage, as they have even planted some more with the idea to possibly replace Merlot in the medium or long term. It's not a shy wine, hitting the scale at 15% alcohol and with mellow acidity, 4.65 grams (tartaric) and a pH of 3.81 The fruit is dark, ripe and spicy, nothing green about it; it's a little shy, less expressive than the warmer years are early on and a little more discreet but with potential to develop in bottle. The tannins are still present, and it should benefit from some more time in bottle. The 2019 had more volume than the 2018, and the 2020 is closer to the 2019 than the 2018. It was bottled between late January and early February 2023. I tasted it next to the 2020 and 2018, and it's closer to the latter; but this 2021 is more elegant, and 2018 is a little more austere and herbal.

Past bij

Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!

De wijn

De wijn is gevinifieerd van 68% cabernet sauvignon, 24% carménère, 6% cabernet franc en 2% petit verdot. De druiven werden met de hand gesorteerd en behoedzaam geperst. 20 maanden rijpte de wijn in eiken vaten, waarvan 73% nieuw.

Onze acties