Nero d’Avola Sicilia 2020
Italië, Sicilië
Productinformatie
| Artikel nummer | 149103 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Nero d'Avola |
| Land | Italië |
| Regio | Sicilië |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2027 |
| Bio | bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Villarini |
| Adres | Importeur: The Wine Team, SE-11148 Stockholm |
Proefnotitie
De Villarini Nero d'Avola is een jonge en fruitige wijn, die geurt naar kersen, pruimen, moerbeien en bramen. Het diepe, rijpe fruit gaat hand in hand met hints van salie, tabak, zoethout en pure chocolade. Een lichte toets van vanille is ook waarneembaar. In de mond is de nero d'avola rond en zijdeachtig, met rijpe, zoete tannines en vol fruit dat is doordrenkt met levendige zuren. Dit is een wijn die ongecompliceerd drinkplezier garandeert in de beste zin van het woord.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De Villarini Nero d'Avola Sicilia 2020 is gemaakt van biologisch gecertificeerde nero d'avola druiven, afkomstig uit verschillende gebieden in het zuidoosten van Sicilië. De druiven werden half september geoogst. Vervolgens werden ze ontsteeld, gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstaal. Een klein deel rijpte in hout.
