Prosecco Spumante brut 'Il Fresco'
Italië, VenetoUitverkocht
Productinformatie
| Artikel nummer | 154899 |
| Wijnsoort | Prosecco Spumante |
| Druivensoort(en) | Glera |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Jaargang | Non-Vintage |
| Smaak | brut |
| Wijnstijl | fris & sprankelend |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,40 g/l |
| Restzoet (g) | 12,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Villa Sandi |
| Adres | Bottelaar: Villa Sandi, Via Erizzo 113/A, IT-31035 Crocetta del Montello (TV) |
Proefnotitie
In diepgeel vloeit deze prosecco in het glas. Alleen al de naam 'Il Fresco' verraadt wat we qua smaakbeleving mogen verwachten: briljante frisheid. Deze wordt in de neus en op de tong vooral veroorzaakt door licht fruit zoals peer, appel en citroen. Een perfect gedoseerd perlage maakt van deze wijn een bruisende ervaring. De finish is zwierig en harmonieus.
Past bij
Oesters, verfijnde hapjes zoals geitenkaas met vijgen en lichte desserts, bijvoorbeeld fruitsalades of sorbetijs. Of als stijlvolle opmaat voor het diner.
