Moscato d’Asti 2020

Moscato d’Asti 2020

Italië, Piemont
Uitverkocht
Italië
Piemont
Witte wijn
edelzoet

Moscato d’Asti 2020

Vietti

Muskaatdruif

Moscato d'Asti van een van de beroemdste wijnhuizen in Piëmont. Dat belooft veel goeds! Deze verleidelijk aromatische, levendige en lichte wijn levert zomervreugde bij uitstek.

Onderscheidingen

91
Wine in Black

Wine in Black

Vietti loopt ver vooruit met deze lichte zomerwijn. Het beroemde bedrijf doet er alles aan om een ​​Moscato van topkwaliteit te produceren en met succes! De licht sprankelende, bloemige en fruitige nootmuskaat is heerlijk. Een smakelijke klassieker van een high-end wijngoed uit Castiglione Falletto.

Proefnotitie

De strogele Moscato d'Asti met geelgouden reflecties heeft een intense geur van perziken, abrikozen en peren, vlierbloesem en rozenblaadjes, een beetje bittere citroen en gember. In de mond vertoont de wijn een indrukwekkende balans van frisheid en zoetheid samen met een fijne sprankelende kooldioxide. Ook hier domineren steenfruit en peren in combinatie met een beetje lychee en limoen. Zorgeloos, licht en lekker!

Past bij

De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.

Vietti

Vietti

Wijngoed Vietti in Castiglione Falletto is een van de beroemdste wijnproducenten in Piëmont. Sinds 1970 worden de etiketten van de Vietti wijnen ontworpen door bevriende kunstenaars uit de streek. Op het toppunt in 2016 verkocht de familie het wijngoed aan de familie Krause uit de VS. Zij waren een grote steun voor de Vietti’s en verwierven samen met hen twaalf hectare op absolute toplocaties in de Barolo-streek.

De wijn

De Moscato Bianco is afkomstig van wijngaarden in Castiglione Tinella, in het hart van de regio Asti. De wijnstokken, gemiddeld bijna veertig jaar oud, staan ​​op bodems van schelpkalksteen in combinatie met tufsteen en zand. De met de hand geplukte druiven werden voorzichtig geperst, waarna de most door bezinking werd geklaard. De most kwam vervolgens onbehandeld op een zeer lage temperatuur in de roestvrijstalen tank. Stukje bij beetje werden individuele batches gefermenteerd bij 12 tot 14 °C in een druktank om het koolzuur dat tijdens de alcoholische fermentatie ontstond te behouden. Deze fermentatie was op 5,5% vol. onderbroken door snelle afkoeling en filtering.

Productinformatie

Artikel nummer 147071
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Muskaatdruif
Land Italië
Regio Piemont
Jaargang 2020
Smaak edelzoet
Wijnstijl aromatisch & expressief
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 5,00 % vol
Restzuur (g) 6,30 g/l
Restzoet (g) 120,00 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Vietti
Adres Bottelaar: ViP WEINE GmbH, Halv-Miel-Ring 12, DE-50997 Köln

Onze acties