Shiraz Yacca Block Eden Valley Barossa 2020
Australië, Eden Valley0,75l (€ 99,93/l)
- 16%
96
Robert Parker
Proefnotitie
De 'Yacca-blok' presenteert zich, typerend voor shiraz, in een bijna ondoorzichtig, intens robijnrood met paarse reflecties. Al in het begin wordt de intensiteit van deze wijn duidelijk. Tonen van kersen en zwarte en rode bessen worden opgevolgd door muntachtige, etherische tonen. Daarnaast een beetje rook, vlezige tonen en een vleugje violet en lavendel. Hier wordt de relatief koele oorsprong snel duidelijk, wat zich ook in de mond manifesteert met een voor Australische normen ongewoon knapperig wijnsteenzuur. Deze zuurgraad doordringt de rijpe en zoete vruchten van cassis, kersen en pruimen en gaat daarnaast gepaard met mokka, zoethout en chocolade. In de lange afdronk worden de peperige tonen meer waarneembaar. De 'Yacca Block' Shiraz is zowel een charmante wijn die wordt gekenmerkt door een zijdezachte tannine, als een fruitige, open verleider met een indrukwekkende complexiteit. Geweldig!
Onderscheidingen
96
Robert Parker
Robert Parker
This 2020 Yacca Block Menglers Hill Shiraz is enthralling in its delivery of Earl Grey tea, graphite, black pepper, hung deli meat and layers of salted blueberries. It is my favorite of the 2020 single-vineyard releases for its perfume, its detail and the tannins. Sensational stuff.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Two Hands Wines
Wijngoed Two Hands is in 1999 door Michael Twelftree en Richard Mintz in het leven geroepen. In 2000 kwam de eerste wijn in de fles. Het wijngoed is gevestigd in Barossa Valley in Marananga, net 70 kilometer ten noorden van Adelaide, en onderhoudt ook net als veel andere wijnhuizen in de regio een nauwe, vriendschappelijke relatie met de lokale wijnbouwers.
De wijn
De Two Hands Shiraz 'Yacca Block' Barossa Valley 2020 werd gevinifieerd uit 100% shiraz. De druiven zijn afkomstig van wijnstokken uit het Yacca Block in de Eden Valley. De druiven werden voorzichtig geperst en gefermenteerd in open houten vaten. Meerdere keren per dag werd de most overgepompt. Na de gisting vond malolactische gisting plaats in gebruikte eiken vaten van tweede tot zesde bezetting. Daar heeft de shiraz ongeveer twaalf maanden gerijpt.
Productinformatie
| Artikel nummer | 153914 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Shiraz |
| Land | Australië |
| Regio | Eden Valley |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2038 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Two Hands Wines |
| Adres | Bottelaar: Two Hands Wines PTY LTD, 273 Neldner Road, AU-5355 Marananga |
