Shiraz Yacca Block Eden Valley Barossa 2019
Australië, Barossa Valley
- 16%
95
Robert Parker
Proefnotitie
De 'Yacca-blok' presenteert zich, typerend voor shiraz, in een bijna ondoorzichtig, intens robijnrood met paarse reflecties. Al in het begin wordt de intensiteit van deze wijn duidelijk. Tonen van kersen en zwarte en rode bessen worden opgevolgd door muntachtige, etherische tonen. Daarnaast een beetje rook, vlezige tonen en een vleugje violet en lavendel. Hier wordt de relatief koele oorsprong snel duidelijk, wat zich ook in de mond manifesteert met een voor Australische normen ongewoon knapperig wijnsteenzuur. Deze zuurgraad doordringt de rijpe en zoete vruchten van cassis, kersen en pruimen en gaat daarnaast gepaard met mokka, zoethout en chocolade. In de lange afdronk worden de peperige tonen meer waarneembaar. De 'Yacca Block' Shiraz is zowel een charmante wijn die wordt gekenmerkt door een zijdezachte tannine, als een fruitige, open verleider met een indrukwekkende complexiteit. Geweldig!
Onderscheidingen
97
Wine in Black
Wine in Black
Eden Valley is het hoogste deel van Barossa Valley en herbergt enkele van de oudste shiraz- en rieslingwijnstokken van Australië. Voor zijn Old Vine-Shiraz gebruikt Michael Twelftree druiven uit het Yacca Block op Mengler Hill, een bekend uitkijkpunt in de Barossa Range, vernoemd naar een Duitse kolonist. De shiraz die er groeit is heel anders dan de shiraz in andere andere locaties van Twelftree in Barossa Valley. Geen wonder, want de wijngaarden op Mengler Hill liggen tot wel 500 meter hoog en worden gekenmerkt door een ondergrond van ijzersteen en kwartsiet en een bovengrond van zandig leem. Dus presenteert zich hier een shiraz met een koele, etherische en tegelijkertijd zijdezachte uitstraling. Een fantastisch uitgebalanceerde wijn met een uitstekende beoordeling van 95 Parkerpunten!
95
Robert Parker
Robert Parker
The deep, densely colored 2019 Yacca Block Menglers Hill Shiraz starts off with notes of bay leaf and sage, develops luscious dark-fruit notes of blueberries and blackberries, then turns more savory—black olives and licorice—on the finish. It's full-bodied, rich and concentrated yet remains balanced and refreshing on the long finish. One of the more complex and balanced of the Block wines most vintages, it appears to be a pretty consistent vineyard. - Joe Czerwinski
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Two Hands Wines
Wijngoed Two Hands is in 1999 door Michael Twelftree en Richard Mintz in het leven geroepen. In 2000 kwam de eerste wijn in de fles. Het wijngoed is gevestigd in Barossa Valley in Marananga, net 70 kilometer ten noorden van Adelaide, en onderhoudt ook net als veel andere wijnhuizen in de regio een nauwe, vriendschappelijke relatie met de lokale wijnbouwers.
De wijn
De Two Hands Shiraz 'Yacca Block' Barossa Valley 2019 werd gevinifieerd uit 100% shiraz. De druiven zijn afkomstig van wijnstokken uit het Yacca Block in de Eden Valley. De druiven werden voorzichtig geperst en gefermenteerd in open houten vaten. Meerdere keren per dag werd de most overgepompt. Na de gisting vond malolactische gisting plaats in gebruikte eiken vaten van tweede tot zesde bezetting. Daar heeft de shiraz ongeveer twaalf maanden gerijpt.
Productinformatie
| Artikel nummer | 143279 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Shiraz |
| Land | Australië |
| Regio | Barossa Valley |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,90 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2037 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Two Hands Wines |
| Adres | Bottelaar: Two Hands Wines PTY LTD, 273 Neldner Road, AU-5355 Marananga |
