Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano 2018

Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano 2018

Italië, Toscane
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 143493
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Sangiovese
Land Italië
Regio Toscane
Jaargang 2018
Smaak droog
Wijnstijl rond & volmondig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,00 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2024
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Trerose
Adres Bottelaar: Tenuta Tre Rose Società Agricola ARL, IT-53040 Valiano di Montepulciano (SI)

Proefnotitie

Wat een prachtige, zuivere sangiovese heeft Trerose geproduceerd! De intense robijnrode met paarse reflecties laten zien dat het hier gaat om een verleidelijke Vino Nobile. Het bouquet verleidt met zwarte kersen, sappige bosbramen, rode aalbessen, sinaasappel en mediterrane kruiden zoals mirte, rozemarijn en tijm. In de mond is deze wijn soepel, met licht, mooi geïntegreerd wijnsteenzuur en goede mineraliteit. De nagalm is elegant en lang.

Past bij

Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.

De wijn

Tenuta Trerose 'Santa Caterina' Vino Nobile di Montepulciano 2018 is gevinifieerd van 100% sangiovese. De wijnstokken komen uit de wijngaard Santa Caterina met bodem van zand en slib. Na het handmatig plukken en de strenge selectie van de druiven vond de traditionele gistfermentatie plaats. Na aftrek van de wijn rijpte hij gedurende twee jaar in houten vaten, waarvan gedeeltelijk barrique, in vaten van 10 liter en vaten van 30-40 liter.

Onze acties