0,75l (€ 22,60/l)
Productinformatie
Artikel nummer | 152298 |
Wijnsoort | Witte wijn |
Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
Land | Nieuw-Zeeland |
Regio | Marlborough |
Jaargang | 2021 |
Smaak | droog |
Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
Rijpingspotentieel | 2029 |
Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
Wijnproducent | Tohu |
Adres | Importeur: Wine Logistix GmbH, 35510 Butzbach, Deutschland |
Proefnotitie

De sauvignon blanc uit 2021 presenteert aroma's van citrusschil en levendig tropisch fruit met tonen van frisse lentekruiden, aangevuld met een vleugje sinaasappelbloesem en citroengras. In de mond aroma’s van sappige, rijpe citroen en limoen, zoete frisse ananas en knisperende groene appel. Deze sappig-frisse wijn heeft een voortreffelijke fruitconcentratie en een uitgesproken mineraal karakter dat leidt tot een pure, levendige en geconcentreerd-droge afdronk.
Onderscheidingen
97
Decanter
Decanter
Subtle and elegant nose displaying aromas of apple, gooseberry, meyer lemon and fresh herbs. A lovely playful wine with a crisp acidity and juicy, ripe fruit energy. Polished and textured on the palate.
92
Wine Spectator
Wine Spectator
Delivers a lovely savory note, with mineral and toasted herb accents and a hint of lanolin to complement the core of peach, citrus and melon. A refreshing thread of acidity gains momentum on the finish.
De wijn
De druiven voor deze wijn komen uit vier verschillende wijngaarden in Awatare Valley (Marlborough). Na de oogst worden ze geperst in roestvrijstalen tanks waar ze koud worden geklaard en voorzichtig worden overgeheveld. De gisting van 21 dagen vindt ook plaats bij koele temperaturen, zodat de wijn zijn lichte, frisse aroma’s behoudt. Na de gisting rust de wijn kort op de droesem, voordat hij om te rijpen opnieuw wordt gevuld in roestvrijstalen tanks.

