Les Batelles Sauvignon Blanc Touraine Val de Loire 2021
Thierry DelaunayProductinformatie
Artikel nummer | 143790 |
Wijnsoort | Witte wijn |
Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
Land | Frankrijk |
Regio | Loire |
Appellation | Touraine |
Jaargang | 2021 |
Smaak | droog |
Wijnstijl | sappig & fris |
Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
Drinktemperatuur | 8-10°C |
Rijpingspotentieel | 2024 |
Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
Wijnproducent | Thierry Delaunay |
Adres | Bottelaar: Joel et Thierry Delaunay, 48 Rue de la Tesnière, FR-41110 Pouillé |
Proefnotitie
De strogele 'Les Batelles' sauvignon blanc onthult een bouquet van exotisch fruit, cassis en vers gemaaid gras, ondersteund door citrustonen en florale kruidenaroma's. In de mond valt onmiddellijk de pittige en pakkende body op, met een indrukwekkende en frisse structuur voor een wijn in deze prijsklasse. De afdronk blijft verrukkelijk lang hangen.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
Net buiten Tours ligt de appellation Touraine aan de Loire, de thuishaven van de ondernemende Thierry Delaunay. Terwijl in Sancerre en Pouilly-Fumé de sauvignon blanc domineert, is de verscheidenheid aan druiven in Touraine veel groter. Toch steelt ook hier de sauvignon blanc de show. De wijnstokken wortelen zich niet in silexbodems, maar in zand, klei en kalksteen. Dat is de basis voor stilistisch onafhankelijke wijnen die afwijken van de typische vuursteenaroma's van de Loire en toch over de hele linie overtuigen. Deze best buy scoort niet voor niets 95 punten.
95
IWSC
International Wine & Spirit Competition
A classic example of subtle, refined Loire Valley Sauvignon Blanc with nettle and celery aromas and elegant citrus fruits. Mouthwatering acidity with a grapefruit lift on the finish.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Thierry Delaunay
Thierry Delaunay is geboren aan de Loire, de liefde voor sauvignon blanc is hem als het ware met de paplepel ingegoten. Hij zet de familietraditie voort en brengt eersteklas touraine-gewassen in de fles. Sinds 2003 leidt hij samen met zijn vrouw Marie het Domaine Joël Delaunay dat ten oosten van Tours in de gemeente Pouillé ligt.
De wijn
De Thierry Delaunay 'Les Batelles' Sauvignon Blanc Touraine 2021 bestaat voor 100% uit sauvignon blanc. Na de temperatuurgecontroleerde fermentatie bleef de wijn nog enkele maanden op de fijne droesem rusten, wat hem extra complexiteit geeft.