Grand Malbec 2019
Argentinië, Mendoza0,75l (€ 53,27/l)
- 20%
Productinformatie
| Artikel nummer | 163663 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Malbec |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2031 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Terrazas de los Andes |
| Adres | Importeur: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstrasse 23, DE-80335 München |
Proefnotitie
De malbec dankt zijn complexe finesse en soepele volle body aan de verschillende terroirs van de diverse wijngaarden. Hij krijgt zijn bessentonen, ronde tannines en uitgesproken elegantie van de wijngaard Las Compuertas. De twee wijngaarden Paraje Altamira en Los Chacayes zorgen voor kruidenaroma's en een mooie balans, evenals een heerlijke concentratie en diepte, minerale accenten en een fijne frisheid. De dieprode wijn met paarse reflecties betovert met een intens aroma van frambozen, kersen, pruimen, bosbessen, viooltjes en verse kruiden. In de mond is de malbec diep en sappig, met een vol, fluweelachtig mondgevoel. Stevige tannines en harmonieuze zuren begeleiden de wijn tot in de lange en aangename afdronk.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Terrazas de los Andes
In de jaren 1950 stuurde Moët & Chandon de toenmalige directeur Poirer naar Zuid- en Midden-Amerika om daar geschikte streken te vinden voor de productie van topwijnen. In 1999 werd Terrazas de los Andes opgericht om ook stille wijnen te kunnen maken op het hoge niveau, dat we gewend zijn van dit wijnhuis. De wijngaarden van Terrazas de los Andes liggen in Luyán de Cuyo en de Uco Valley op hoogtes tussen 800 en 1.200 meter.
De wijn
Deze 100% malbec is afkomstig van de drie beste terraswijngaarden op de hellingen van de Andes – daaraan heeft de wijn ook zijn naam te danken. Het wijnhuis cultiveert de verschillende druivensoorten op de meest geschikte hoogtes: de drie beste malbec-wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 1070 en 1200 meter. De druiven groeien op zanderige, droge en deels mineraalrijke bodems, die de wijnstokken dwingen om diep te wortelen. De druiven worden geoogst op het beste moment van rijpheid en de drie wijngaarden dragen in verschillende verhoudingen bij aan de ideale compositie om het terroir tot uiting te brengen. Na de handmatige oogst vindt de gisting plaats in kleine vaten bij ongeveer 29° C gedurende circa drie weken. De wijn rijpt 12 maanden in Frans eikenhout en daarna nog een jaar in de fles.
