Tamiz Ribera del Duero 2019
Spanje, Ribera del Duero DOP
- 8%
90
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 151510 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Tempranillo |
| Land | Spanje |
| Regio | Ribera del Duero DOP |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,50 g/l |
| Restzoet (g) | 2,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2031 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Teofilo Reyes |
| Adres | Bottelaar: Bodegas Reyes, Ctra. Valladolid, ES-47300 Peñafie |
Proefnotitie
Hier is een prachtige, absoluut prettig drinkbare ribera del duero ontstaan, waarvan de kersenrode kleur en het intense parfum van bosbessen en fijn hout meteen fascineert. Blauwe bessen en bramen zijn net zo present als frambozen en een vleugje pruimen en zwarte kersen. Zes maanden in deels nieuw hout geven de 'Tamiz' zowel structuur als fijne hints van eiken, vanille en kokos. In de mond is de ribera del duero soepel en fluweelzacht met zwart, rijp fruit en balsamico-achtige toetsen van leer, kaneel, peper en een beetje kruidnagel.
Onderscheidingen
90
James Suckling
James Suckling
Crushed raspberries, strawberries, lemons, licorice and nutmeg on the nose. Medium-bodied with fine tannins and tangy acidity. Fruity, with sweet-spice notes to close.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
De tempranillo-druiven voor de 'Tamiz' werden met de hand geoogst en bij gecontroleerde temperatuur langzaam in roestvrij staal op de schil gefermenteerd. Daarna vond een opvoeding van zeven maanden plaats in Frans en Amerikaans eiken.
