Amaranta Montepulciano d’Abruzzo 2018
Italië, Abruzzen
99
Luca Maroni
Productinformatie
| Artikel nummer | 115205 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Montepulciano |
| Land | Italië |
| Regio | Abruzzen |
| Jaargang | 2018 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Tenuta Ulisse |
| Adres | Bottelaar: Tenuta Ulisse SARL, Via San Polo, IT-66014 Crecchio (CH) |
Proefnotitie
U kunt zich verheugen op een prachtige Vino Rosso voor een bescheiden prijs. Het bouquet is een droom van complexiteit: fruitige tonen van donkere bessen en zwarte kers ontmoeten lavendel, violet, zoethout, tabak, rook, al met al een elegant-koele uitstraling en deze elegantie gaat door in de mond. De rijke substantie wordt aangevuld door een bijpassende tannineuitrusting, de balans is voorbeeldig en de lengte indrukwekkend.
Onderscheidingen
97
Wine in Black
Wine in Black
Een Italiaanse klassieker van verbluffende kwaliteit. Je zou denken: dat kan alleen maar een dure wijn zijn. Totdat Tenuta Ulisse Montepulciano d‘Abruzzo ‘Amaranta‘ ten tonele verscheen. Met zijn arbeidsintensieve bereiding – geselecteerde druiven, handmatige oogst, rijping in barriques en flesrijping op het wijngoed – zou hij evengoed rond de 30 euro kunnen kosten. Het zijn vooral de 99 punten van de veelgeprezen Italiaanse criticus Luca Maroni die jaargang 2018 tot een echt prijs-kwaliteitswonder maakt.
99
Luca Maroni
Luca Maroni
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
Tenuta Ulisse
Tenuta Ulisse ligt in Crecchio, een kleine gemeente in Abruzzo. De familie Ulisse maakt hier al generaties lang wijn, maar het officiële oprichtingsjaar van het moderne wijnhuis is 2006. Momenteel beslaat de wijngaard ongeveer 55 hectare. Waar de wijnkelder met moderne technologieën wordt bedreven, wordt er in de wijngaarden relatief traditioneel gewerkt.
De wijn
Tenuta Ulisse Montepulciano d‘Abruzzo ‘Amaranta‘ 2018 is bereid van 100% montepulciano d’abruzzo en stamt van zeer oude wijngaarden (dertig tot 35 jaar) van het Lanciano-gebied. De planten worden in het klassieke pergola Abruzzese-systeem geteeld. De plantdichtheid bedraagt 3.000 druivenstokken per hectare. De handmatige oogst in kleine kratten begon eind oktober en duurde voort tot in november. De opbrengst werd tot vijftig hl/ha beperkt. Na de maceratie, die vijftien tot twintig dagen duurde, gistte de wijn onder gecontroleerde temperatuur (24–26 °C). Vervolgens rijpte hij negen tot twaalf maanden in barriques van Frans en Amerikaans eikenhout.
