Terre di San Leonardo Trentino 2019
Italië, Trentino
- 11%
92
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 153947 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Carmenère |
| Land | Italië |
| Regio | Trentino |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,50 g/l |
| Restzoet (g) | 1,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2029 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Tenuta San Leonardo |
| Adres | Bottelaar: Tenuta San Leonardo, Località San Leonardo 1, IT- 38063 Avio (TN) |
Proefnotitie
Purperrood schittert de cuvée uit Zuid-Tirol in het glas. Rode en zwarte bessen spelen de hoofdrol in het bouquet, zij gaan vergezeld van kersen en pruimen en een licht aardse toon. In de mond aromatisch, met mooie grip. Fruitzoetje en zuren bieden een mooie balans die de wijn haast fluweelzacht doet overkomen. De finale ontwikkelt zich fris en haast een beetje jeugdig – mooie afdronk!
Onderscheidingen
92
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
Always a pleasure on the nose, the 2019 Terre di San Leonardo wafts up with crushed raspberry, bay leaf, sage and white pepper aromas. This glides across the palate, silky and refined, with a lively mix of mineral-tinged red fruits and licorice. It finishes classically dry, yet fresh, with lingering wild berries and pretty inner florals. There's a lovely alpine feel to the 2019, a blend of 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot and 10% Carménère.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De rode wijn bestaat uit de druivenrassen cabernet sauvignon, carménère en merlot. Na de selectieve handmatige oogst komen de druiven snel terecht bij de pers. Hier worden ze eerst gekeurd, gesorteerd en vervolgens voorzichtig opengebroken. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen.
