53 Barrel Fermented Chenin Blanc 2019

53 Barrel Fermented Chenin Blanc 2019

Zuid-Afrika, Stellenbosch
Uitverkocht
Zuid-Afrika
Stellenbosch
Witte wijn
droog

53 Barrel Fermented Chenin Blanc 2019

Stellenrust

Chenin Blanc

Een fantastische chenin blanc van de Kaap! De 'Stellenbosch Manor' Barrel Fermented had kort contact met hout. Het resultaat: een romig karakter met sappige fruitigheid. Hij heeft bovendien een zeer aantrekkelijke prijs.

Onderscheidingen

94
Wine in Black

Wine in Black

Stellenrust Wine Estate kan zonder twijfel als een van de moedigste en meest innovatieve wijnhuizen van de Kaap worden omschreven. Hier hebben ze niet alleen de klassiekers van de regio in de vingers, maar zorgen ze ook met zorgvuldig geselecteerde edities voor sensatie in de wijnwereld. De chenin blanc – een druivensoort die oorspronkelijk uit de Loire komt – staat vaak in de schijnwerpers. Dat is geen hele grote verrassing, want naast Frankrijk is ook Zuid-Afrika in staat de prachtigste chenin blanc wijnen te maken. 'Stellenbosch Manor' is een speciale editie, die enkel in goede jaren op de markt wordt gebracht. Jaargang 2019 is een voltreffer: de wijn is krachtig, intens en elegant.

94
Tim Atkin

Tim Atkin

90
Decanter

Decanter

Deliciously buttery, honeycombed, custard cream and pineapple flavours with hints of flinty smoke and vibrant, tangy acidity. Very more-ish.

Proefnotitie

Deze goudkleurige Barrel Fermented Chenin Blanc 'Stellenbosch Manor' uit 2019 schittert gloedvol in het glas en betovert vanaf het eerste moment met zijn weelderige bouquet van rijpe ananas, grapefruit, gekonfijte citroen, vers gesneden appel en sappige nectarines. Deze fruitige aroma’s worden aangevuld door een vleugje kardemom en de voor chenin blanc karakteristieke tonen van honing en bijenwas. Door de rijping in hout is ook vanille en toffee te herkennen. In de mond is de wijn levendig en fris, maar tegelijkertijd ook romig en elegant, wederom een resultaat van de houtrijping. In de finale komt nog een aangename mineraliteit naar voren. Deze 'Stellenbosch Manor' is een uitstekende vangst in deze prijsklasse!

Past bij

Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

Stellenrust

Stellenrust

Stellenrust Wine Estate ligt maar tien kilometer ten zuiden van Stellenbosch, in het hart van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Sinds de oprichting in 1928 is het uitgegroeid tot een van de grootste wijnhuizen in familiebezit – met maar liefst 400 hectare land, waarvan 200 hectare wijngaarden. Het wijnhuis wordt beschouwd als een van de meest betrouwbare in de Kaap en heeft met zijn originele wijnen een goede reputatie opgebouwd.

De wijn

Stellenrust Chenin Blanc Barrel Fermented 'Stellenbosch Manor' 2019 is gemaakt van 100% chenin blanc uit Stellenbosch. De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden op de hellingen van de Bottelary Hills met een sterk ijzerhoudend terroir. Alle druivenstokken worden als bush vines gecultiveerd, waardoor een speciaal microklimaat ontstaat en de druiven worden beschermd tegen fel zonlicht. De druiven worden met de hand geplukt, daarna zacht geperst en als grand finale nog negen maanden in barrique gefermenteerd, waarbij de wijn de gehele tijd op zijn eigen droesem rijpte.

Productinformatie

Artikel nummer 123044
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Chenin Blanc
Land Zuid-Afrika
Regio Stellenbosch
Jaargang 2019
Smaak droog
Wijnstijl sappig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,50 % vol
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel 2028
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Stellenrust
Adres Importeur: Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Str. 8 J, DE-28217 Bremen

Onze acties