Fren Taurasi 2016
Italië, Campanië
95
Robert Parker
95
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 143528 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Aglianico |
| Land | Italië |
| Regio | Campanië |
| Jaargang | 2016 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2035 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Stefania Barbot |
| Adres | Bottelaar: KIFRA Società Agricola a r.l., Contrada Calore 21, AD-83052 Paternopoli |
Proefnotitie
Diep robijnrood met een granaatkleurige oplichtende rand kenmerkt het uiterlijk van de wijn. In de neus maakt het bouquet indruk met een grote complexiteit. Amarena kersen, donkere pruimen, bramen en fijne specerijen zijn hier te vinden, evenals hints van gedroogde tabaksbladeren, rook, teer, zwarte peper, munt en een vleugje wierook. In de mond heeft hij veel druk, maar is altijd perfect in balans. De aanwezige tannines vormen het ideale kader voor deze wijn, die even krachtig als elegant is. Minerale noten leiden de schijnbaar eindeloze afdronk in. Deze wijn zal nog vele jaren mooi rijpen. Maar zelfs jong is hij geweldig. Onze tip: vooraf karafferen.
Onderscheidingen
95
Wine in Black
Wine in Black
Het is een heel bijzondere schat waar Stefania Barbot uit kan putten voor haar Taurasi. De aglianico-wijnstokken die hun druiven leveren aan de 'Fren' zijn allemaal meer dan 70 jaar oud! Bovendien bevinden zij zich op het hoogste punt van het klei-kalkstenen plateau dat boven het dorp Paternopol uittorent. Hier, op een hoogte van 480 meter, krijgen de druiven de volle kracht van de zon. Aan de andere kant waait hier een constante wind - en de koude nachten zorgen voor extra afkoeling. Zo rijpen de druiven bijzonder langzaam en ontwikkelen ze een intens en complex aroma. Met veel gevoeligheid zorgen Stefania Barbot en haar adviseur oenoloog Vincenzo Mercurio ervoor dat deze rijkdom aan facetten in dit terroir-wonder geproefd kan worden.
'Fren' is het onbetwiste visitekaartje van Stefania Barbot, waarvan de centrale rol al herkenbaar is aan de naam. Want 'Fren' is de Latijnse vertaling van de Oudgriekse term 'φρήν', die in de oudheid werd gebruikt om de zetel van de ziel in het midden van het lichaam aan te duiden. Een mooie naam. En bovendien een passende naam. Omdat deze Taurasi de ziel van Campania in de fles brengt - en daarmee inspireert. 95 Parker punten en 95+ punten van Vinous voor de 2016-editie zijn het beste bewijs!
95
Robert Parker
Robert Parker
The 2016 Taurasi Fren is dark and luscious, boasting impressive depth and persistence. There is extreme purity of fruit with blackberry and blackcurrants interwoven into smoke, tar, ash and exotic spice. To the palate, the wine offers structure and ample fruit weight, resulting in a powerful, steak-worthy performance. - Monica Larner
95
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2016 Taurasi Fren keeps you coming back to the glass over and over again with its savory and beguiling bouquet. Dried roses, crushed cherries, plums, rich brown spices, rosemary, scorched earth and stone can all be found. It’s undeniably elegant and velvety in feel, yet energetic, with tart red berries and salty minerals that penetrate deeply, adding grippy traction toward the close. The cheeks pucker with youthful tension, even as a pretty inner sweetness enlivens the expression, leaving notes of bitter currants, salt-cured meats and tobacco to linger on and on. - Eric Guido
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Stefania Barbot
Oorspronkelijk komt wijnbouwster Stefania Barbot uit het Noord-Italiaanse Friuli. Vanwege de liefde trok ze naar het zuidelijke Campanië waar ze samen met haar man Erminio Spiezia in het kleine plaatsje Paternopoli sinds 2012 haar eigen wijngoed runt. Het bijzondere is dat de wijnstokken die hier diep wortelen in de klei- en kalkbodem met vulkanische sedimenten deels 80 jaar oud zijn.
De wijn
De 'Fren' Taurasi 2016 van Stefania Barbot is gevinifieerd van 100% aglianico. De 70 jaar oude wijnstokken worden volgens de starseta-methode verbouwd. Hier zijn de wijnstokken uitgespreid als de spaken van een wiel en niet in rijen gegroeid. De druiven werden met de hand geoogst van eind oktober tot begin november 2016. Na een korte maceratie vond de 20-daagse gisting plaats in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpte de wijn eerst 24 maanden in eiken vaten van 3.000 liter en vervolgens nog eens 12 maanden in roestvrijstalen tanks voordat hij gebotteld werd.
