Diamant Riesling 2023
Duitsland, Rheingau0,75l (€ 14,60/l)
- 12%
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 169481 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,50 g/l |
| Restzoet (g) | 8,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Spreitzer |
| Adres | Bottelaar: Weinhaus Josef Spreitzer, Rheingaustraße 86, DE-65375 Oestrich-Winkel |
Proefnotitie
In de rieslings van de Spreitzer-broers gaat lichtheid samen met concentratie, een uitdaging die in de 'Diamant' prachtig gelukt is. Intense fruittonen, grote harmonie en frisheid zijn gelijkwaardige pijlers. De karakteristieke aroma's van appels, perziken en citrusfruit, kruiden en bloesem gaan samen met stralende, minerale accenten en fijne zuren die fraai en evenwichtig in verhouding staan.
Onderscheidingen
GOUD
BWT
Berlin Wine Trophy
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
Traditioneel blijven de riesling-druiven bij wijnhuis Spreitzer zo lang mogelijk aan de wijnstok hangen en worden laat geoogst om aromatische concentratie, rijp fruit en een rijk extract te bereiken. Na een behoedzame oogst die deels handmatig plaatsvindt, worden de druiven zonder te zijn afgerist geperst. Nadat de most is geklaard volgt de gisting, deels in eiken vaten, deels in stalen tanks.
