Oestricher Klosterberg Riesling Alte Reben VDP.Erste Lage 2023
Duitsland, Rheingau0,75l (€ 23,93/l)
94
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 176324 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | Erstes Gewächs |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | smeuïg & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,40 g/l |
| Restzoet (g) | 5,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Spreitzer |
| Adres | Bottelaar: Weingut Josef Spreitzer, Rheingaustraße 86, DE-65375 Oestrich-Winkel |
Proefnotitie
De goudglanzende wijn heeft een betoverende neus met aroma's van perzik en mirabelpruimen, fijn ondersteund door specerijen, een vleugje limoenschil en wat natte steen. Het aandeel kwartsiet en zwavel in de bodem laten hier al van zich horen. In de mond toont de wijn een prachtige melange van sappig rieslingfruit en een pakkende mineraliteit. Hij is zeer extractrijk, mondvullend en blijft na de laatste slok nog heerlijk lang in de mond hangen.
Onderscheidingen
94
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2023 Riesling Oestricher Klosterberg Alte Reben, picked at 280 meters, comes from 50-year-old vines. It was partially fermented in new Stück. Lemon and ripe Reine Claude plum shine from the glass. On the palate, the fruit is pristine, clear-cut and juicy, like compote made from the ripest fruit. Edged with lemon zest, firm and mouth-watering, it boasts lovely concentration and a creamy edge.
Past bij
Wit vlees en kalfsvlees. Ook groentegerechten zoals een ovenschotel en vleesragout of risotto gaan prima samen met deze begeleider.
De wijn
De druiven voor de riesling groeien op de Oestricher Klosterberg. Hier worden de bodems gekarakteriseerd door kwartsiet en zwavel. Koele neerwaartse luchtstromen uit de nabijgelegen Hallgarter Zange zorgen ervoor dat de druiven lang aan de wijnstok blijven hangen en langzaam perfect tot rijping kunnen komen. Na de gisting rijpt de wijn in grote Doppelstückvaten.
