Chardonnay & Weißburgunder 2024
Duitsland, Rheingau0,75l (€ 18,60/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 187004 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | 60% Chardonnay, 40% Weißburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Spreitzer |
| Adres | Bottelaar: Weingut Josef Spreitzer, Rheingaustraße 86, DE-65375 Oestrich-Winkel |
Proefnotitie
Deze goudgele wijn charmeert met een fruitig bouquet met aroma’s van ananas, perzik en appel. Ook nootachtige nuances, wat amandelbloesem en een fijne kruidigheid komen naar voren. In de mond zijn de elegante zuurstructuur en de mooie romigheid bijzonder plezierig – en typisch voor bourgognevariëteiten. Het zuurtje is goed geïntegreerd en zorgt voor een kleine frisse kick in de afdronk.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Het team van Spreitzer heeft lang gezocht om het juiste terroir te vinden voor de bourgognevariëteiten. Uiteindelijk vonden ze wat ze zochten aan de rand van de Hallgartener Jungfer – en nu maken ze ons blij met deze elegante cuvée, waarin verfijning en drinkplezier perfect samenkomen.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De chardonnay en weißburgunder-druiven groeien in het hoogste gedeelte van de Doosberg op de grens met de Hallgartener Jungfer. De bodems zijn hier extreem kalkrijk en bieden daarom de beste omstandigheden voor de bourgognevariëteiten. De druiven worden in verschillende etappes geoogst, ontsteeld en vervolgens koel gefermenteerd in roestvrijstalen tanks.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 316 kJ (76 kcal) |
| Koolhydraten | 1,8 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
