Garnacha Old Vines Calatayud 2019
Spanje, Calatayud DOP0,75l (€ 14,60/l)
- 8%
93
James Suckling
Proefnotitie
De Old Vine Garnacha heeft een transparante robijnrode kleur die opent met een potpourri van intense aroma's. Tonen van viooltjes, tijm en lavendel komen naar voren, evenals framboos, wilde aardbeien, pruimen en bosbessen. Uiteraard ontbreekt de typische zoethouttoets van de garnacha niet, evenals de geur van macchia. In de mond is dit een droge, zuivere en krachtige wijn met tannines die smelten in de mond en met verkwikkende zuren die het fruit bijna tot leven wekken. De garnacha toont zich evenwichtig, fris en sappig tot in de heerlijk lange finale.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
In Spanje zijn er nog altijd verborgen juwelen te vinden uit fantastische regio’s. De Vinos del Viento Garnacha Old Vines Calatayud 2019 is er een van. Nergens anders vindt u zulke afgelegen, hooggelegen streken met oude wijnstokken als in Calatayud. Bij Vinos del Viento liggen de wijngaarden op ongeveer 800 meter hoogte, de wijnstokken groeien op een arme boden en er heersen grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht: dit is een ideale omgeving voor de productie van fascinerende wijnen zoals de Old Vine Garnacha. De wijn ontvangt terecht 93 punten van James Suckling.
93
James Suckling
James Suckling
Very fresh and lively aromas of violets, blueberries and raspberries. Super fresh and fruit-focused. The palate has a very clearly defined feel with raspberries and brambleberries, framed in neatly defined, long tannins. Good acidity from this elevated site. Drink over the next six years.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Sierra de Viento
Cariñena is een kleine DOP in het noorden van Spanje. Reeds in 1960 opgericht is Cariñena de oudste DOP in de regio Aragón. Hoewel rode wijn domineert en men hier ook de herkomst van het wereldwijd geliefde druivenras carignan (cariñena) vermoedt, wordt garnacha het vaakst verbouwd. Hier ontstaan ook de waardevolle wijnen van Sierra de Viento.
De wijn
De druiven voor de Vinos del Viento Garnacha Old Vines Calatayud 2019 zijn afkomstig van oude bush vines in de bergachtige gemeente Villarroya de la Sierra. Ze groeien op wijngaarden op 800 meter boven zeeniveau met arme, kleiachtige, kalkachtige en rotsachtige bodems. De wijnstokken zijn meer dan 35 jaar oud en worden niet geïrrigeerd. De fermentatie vond plaats in roestvrijstalen tanks bij 25 graden Celsius. Daarna rijpte de wijn gedurende vier maanden op de droesem in betonnen tanks.
Productinformatie
| Artikel nummer | 142795 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Garnacha |
| Land | Spanje |
| Regio | Calatayud DOP |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2027 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Sierra de Viento |
| Adres | Bottelaar: Bodegas San Valero, Carretera Nacional 330, Km 450, ES-50400 Cariñena |
