Red Shoulder Chardonnay 2019

Red Shoulder Chardonnay 2019

VS, Napa Valley
Speciale prijs€ 54,95*
VS
Napa Valley
Witte wijn
droog

Red Shoulder Chardonnay 2019

Shafer

Chardonnay

Cool-climate chardonnay uit het beroemde Californische Carneros. Hier verschijnt een briljante Napa-klassieker van het culthuis Shafer: voor zoveel vruchtvolheid, elegantie en romigheid stelt Jeb Dunnuck een indrukwekkende 96 punten in het vooruitzicht!

Speciale prijs€ 54,95*

Onderscheidingen

94
Wine in Black

Wine in Black

Het is een van de meest stralende huizen ter wereld: tussen Opus One, Harlan en Dominus Estate voegt het wijnhuis van de familie Shafer zich ook bij de lijst van de grootste cultproducenten van de streek. De bijzondere wijnen die hier elk jaar op bijna magische wijze worden gemaakt, vinden wereldwijd weinig serieuze concurrentie. De Chardonnay 'Red Shoulder Ranch' Napa Valley Carneros 2019 is hier een welsprekend voorbeeld van en weerspiegelt de Napa-zomer in het glas. Overigens is de wijngaard genoemd naar de roodgeschouderde haviken die regelmatig boven de wijnstokken te zien zijn. En hoe goed deze chardonnay opnieuw geslaagd is, blijkt uit de stroom van topwaarderingen van internationale wijncritici, aangevoerd door een grandioze 96 punten die Jeb Dunnuck hier mogelijk acht.

96
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

I've always loved the Chardonnay from this team, and their 2019 Chardonnay Red Shoulder Ranch has that classic richer, full-bodied style while staying balanced and light on its feet. Buttered lemons, tangerines, green almond, and toasty notes all make an appearance, and it's incredibly textured, with nicely integrated acidity and one heck of a finish. This powerful Chardonnay is going to impress right out of the gate.

94
Vinous

Vinous by Antonio Galloni

The 2019 Chardonnay Red Shoulder Ranch is bright, fragrant and light on its feet. Lemon peel, tropical fruit, jasmine and mint lend striking aromatic nuance to a Chardonnay that balances the energy that is typical of this wine today with attractive, exotic accents that add wonderful nuance. - Antonio Galloni

Proefnotitie

De 'Red Shoulder Ranch' schittert goudgeel in het glas, het weelderige bouquet straalt aroma's uit van sappige abrikoos, grapefruit, citroenschil en rijpe ananas, ondersteund door witte bloemen, bourbon-vanille en een vleugje vuursteenmineraliteit. Ongelooflijk dicht in de mond, met de grip van 14 maanden rijping op de fijne droesem. Tot slot een verrukkelijke zuurheid in de mond en een langdurige afdronk.

Past bij

Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!

Shafer

Shafer

Shafer Vineyards behoort tot de absolute wereldtop. In ieder geval sinds 1993, want toen liet een wijn van dit huis tijdens een blinde proeverij de grote Franse rode wijnen achter zich. John Shafer richtte het familiebedrijf op in 1972 en vandaag de dag zet zijn zoon Doug het succes voort. Het wijngoed is een van de belangrijkste leveranciers van de Noord-Amerikaanse topgastronomie.

De wijn

Shafer's Chardonnay 'Red Shoulder Ranch' Napa Valley Carneros 2019 is gevinifieerd van 100% chardonnay. De druiven zijn afkomstig van de gelijknamige Red Shoulder Ranch wijngaard in de Napa subregio van Carneros. Na de handmatige oogst vond een langzame en voorzichtige persing van hele trossen plaats. De gisting met de eigen gisten van de wijngaard vond plaats in eiken vaten (75%) en roestvrij staal (25%). Om de levendige frisheid van de wijn te bewaren, vond er geen malolactische gisting plaats. De wijn rijpte 14 maanden op de fijne droesem, 75% in nieuwe Franse eiken vaten (Allier, Vogezen) en 25% in roestvrij staal.

Productinformatie

Artikel nummer 126328
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Chardonnay
Land VS
Regio Napa Valley
Jaargang 2019
Smaak droog
Wijnstijl harmonieus & fruitig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 15,00 % vol
Drinktemperatuur 8-10°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Shafer
Adres Importeur: Pacific Wine Company GmbH, Ampèrestrasse 3-5, DE-63225 Langen

Onze acties