Sauvignon Blanc Nelson 2022
Nieuw-Zeeland, Nelson
94
Wine Orbit
GOUD
Mundus Vini
Productinformatie
| Artikel nummer | 157801 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | Nelson |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,90 g/l |
| Restzoet (g) | 3,30 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Seifried Estate |
| Adres | Bottelaar: Seifried Estate, 184 Redwood Road, Appleby, AU-7081 Nelson |
Proefnotitie
Wat een geweldige Kiwi-sauvignon! Het lichte strogeel lijkt eerst nog onschuldig, maar met het expressieve bouquet van passievrucht, kruisbessen, vers gemaaid gras, pomelo en groene appel gaat aromatisch het dak eraf. In de mond hetzelfde geconcentreerde tropische fruit, fijn gestructureerd en perfect ondersteund door frisse, opwekkende zuren. Dat is op-en-top sauvignon blanc uit Nieuw-Zeeland!
Onderscheidingen
94
Wine Orbit
Wine Orbit
GOUD
Mundus Vini
Mundus Vini
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
Seifried Estate
Françoise Antech-Gazeau is sinds 1996 toegetreden tot het familiebedrijf van wijngoed Antech Limoux. Zo ondersteunt ze haar vader en oom op het wijngoed. Haar jeugd bracht ze vooral door in de wijnkelder en buiten op de wijnbergen, de liefde voor de gecultiveerde wijnbouw is haar dus met de paplepel ingegoten.
De wijn
De Sauvignon Blanc Nelson 2022 van Seifried Estate is een monocépage sauvignon blanc waarvan de druiven afkomstig zijn van de twee wijngaarden Rabbit Island en Queen Victoria. Hier gedijen de wijnstokken op zand en kiezels. Na de oogst werden de druiven ontsteeld, geperst en vervolgens bij lage temperatuur gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om het frisse fruit van de wijn te behouden.
