Sauvignon Blanc Nelson 2020

Sauvignon Blanc Nelson 2020

Nieuw-Zeeland, Nelson
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 145577
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Sauvignon Blanc
Land Nieuw-Zeeland
Regio Nelson
Jaargang 2020
Smaak droog
Wijnstijl sappig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,00 % vol
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel 2028
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Seifried Estate
Adres Importeur: Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG, Ellerhorst 1, DE-25474 Bönningstedt

Proefnotitie

Wat een geweldige sauvignon! Het bleke strogeel lijkt op het eerste gezicht onschuldig, maar het expressieve bouquet van passievrucht, kruisbes, vers gemaaid gras, pomelo en groene appel is aromatisch al een schot in de roos. In de mond hetzelfde geconcentreerde tropische fruit, fijn gestructureerd en perfect ondersteund door een fris, animerend wijnsteenzuur. Zo overtuigt deze sauvignon blanc uit Nieuw-Zeeland!

Past bij

Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

Seifried Estate

Seifried Estate

Wijnhuis Seifried is in 1973 opgericht door de Oostenrijker Hermann Seifried en zijn Nieuw-Zeelandse echtgenote Agnes. Tot dat moment gold de regio Nelson in het noorden van het Nieuw-Zeelandse Zuidereiland als 'sunshine-capital' maar niet direct als mekka voor wijn. Binnen 50 jaar hebben de twee het samen met hun kinderen met grote toewijding en gedrevenheid voor elkaar gekregen om van Seifried een van de bekendste wijnhuizen van het land te maken. Tegenwoordig staat het bedrijf bekend om duurzame wijnbouw en wordt het door de vakwereld alom geprezen.

De wijn

De Sauvignon Blanc Nelson 2020 van Seifried Estate is een single-varietal sauvignon blanc waarvan de druiven afkomstig zijn van de twee wijngaarden Rabbit Island en Queen Victoria. Hier gedijen de wijnstokken op zand en grind. Na de oogst zijn de druiven ontsteeld, geperst en vervolgens bij lage temperatuur gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om het frisse fruit van de wijn te behouden.

Onze acties