Riesling Gelblack 2021

Riesling Gelblack 2021

Duitsland, Rheingau
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 136594
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Riesling
Land Duitsland
Regio Rheingau
Jaargang 2021
Wijn predicaat QbA
Smaak droog
Wijnstijl sappig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,00 % vol
Restzuur (g) 6,80 g/l
Restzoet (g) 7,70 g/l
Drinktemperatuur 7-9°C
Rijpingspotentieel 2028
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Schloss Johannisberg
Adres Bottelaar: Fürst von Metternich-Winneburg'sche Domäne Schloss Johannisberg, DE-65366 Geisenheim-Johannisberg

Proefnotitie

De riesling fonkelt licht goudgeel met groenige reflecties in het glas. De neus onthult een voor het druivenras zeer typerend karakter: perzik, abrikoos en mirabel worden geflankeerd door grapefruit en limoen. Daarnaast een mineraal-steenachtige toets en een lichte kruidigheid. Heel animerend! In de mond valt meteen de rijke body op die met een romige textuur en zeer levendige zuurgraad gepaard gaat. Prachtig in balans en ook zeer prettig drinkbaar.

Onderscheidingen

92
James Suckling

James Suckling

Amazing quality for an entry-level wine from a challenging vintage. Although this is only just beginning to open up, the delicate stone-fruit aromas are already enticing. Excellent ripeness on the wonderfully generous and creamy palate, then almost seamless harmony at the long, silky finish.

Past bij

Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

Schloss Johannisberg

Schloss Johannisberg

Schloss Johannisberg is hét centrum van de Duitse wijncultuur. Hier, midden in de Rheingau-regio, werd de Spätlese uitgevonden en de eerste Riesling verbouwd. De potentie van de unieke locatie van Schloss Johannisberg werd al snel onderkend en grote namen zoals dichter Heinrich Heine raakten verknocht aan de wijnen.

De wijn

De Schloss Johannisberg Riesling 'Gelblack' 2021 wordt gevinifieerd van 100% riesling die afkomstig is van de veertig hectare grote wijngaard van Schloss Johannisberg. Na de selectieve handmatige oogst werden de druiven zeer langzaam en voorzichtig geperst en daarna vergist in roestvrijstalen tanks (85%) en eiken vaten (15%). Hier bleef de wijn 4 maanden op de fijne droesem voordat hij geassembleerd en gebotteld werd.

Onze acties