Boccantino Nero d´Avola Nerello Mascalese Sicilia 2019

Boccantino Nero d´Avola Nerello Mascalese Sicilia 2019

Italië, Sicilië
Speciale prijs€ 9,95*
Italië
Sicilië
Rode wijn
droog

Boccantino Nero d´Avola Nerello Mascalese Sicilia 2019

Schenk Italia

Nero d'Avola, Nerello Mascalese

Twee autochtone Italiaanse druivenrassen laten op indrukwekkende wijze zien dat hoge kwaliteit ook als Best Buy kan worden aangeboden - en met een prachtige beoordeling. 95 punten van Luca Maroni staan bovenaan voor de editie van 2019!

Speciale prijs€ 9,95*

Onderscheidingen

94
Wine in Black

Wine in Black

Of het nu gaat om Puglia of Sicilië - het wijnhuis Boccantino, dat een onderkomen heeft gevonden onder de paraplu van Schenk Italia, is een van de grote specialisten van Zuid-Italië. De bemanning is vooral dol op de inheemse druivensoorten. En wat de Siciliaanse wijnen betreft, gaat het vooral om nero d'avola en nerello mascalese, die op hun best zijn op de vulkanische bodems. Boccantino vertrouwt immers niet alleen op natuurlijke teelt en consequente handenarbeid, maar grijpt ook zo weinig mogelijk in de kelder in. Op die manier kunnen alle wijnen in alle rust hun eigen, onmiskenbare karakter ontwikkelen. Klinkt ingewikkeld? Dat is ook zo. Des te verbazingwekkender dat deze cuvée ook in de editie 2019 als een echte Best Buy meegaat. Niet alleen wij raken in vervoering, maar ook Italië's nummer één criticus: Luca Maroni zelf eert de wijn met 95 punten! Bravo.

95
Luca Maroni

Luca Maroni

Proefnotitie

De wijn presenteert zich in een helder robijnrood in het glas. De neus wordt in eerste instantie gedomineerd door rode bosvruchten zoals aardbeien, frambozen en rode bessen, die delicaat worden ondersteund door fijne kruidige tonen. Ook wat cederhout, donkere chocolade en geroosterde koffiebonen zijn waarneembaar dankzij de barrique rijping. In de mond komt de volle kracht van de Zuid-Italiaanse zon tot uiting: dicht en met veel kracht rolt de wijn over de tong. Hier komen de specerijen op de voorgrond en kondigen een heerlijk intense afdronk aan die enkele minuten duurt.

Past bij

De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.

Schenk Italia

Schenk Italia

Schenk Italia werd in 1952 in Reggio Emilia opgericht en is sindsdien uitgegroeid tot een van de belangrijkste wijnproducenten van Italië. Samen met zorgvuldig uitgekozen plaatselijke wijnboeren worden nu in elke belangrijke wijnstreek van Italië wijnen gemaakt die de typische kenmerken van de streek weergeven.

De wijn

De Boccantino Nero d'Avola Nerello Mascalese Sicilia 2019 is een blend van 80% nero d'avola en 20% nerello mascalese. De volledig rijpe druiven werden begin oktober selectief met de hand geoogst. In de wijnmakerij werden ze eerst ontsteeld en kort koud gemacereerd voordat ze gedurende 10 tot 12 dagen bij een gecontroleerde temperatuur (25-28 °C) werden gefermenteerd. Daarna ging de wijn direct in barriques van Frans eikenhout voor 6 maanden. Hier onderging de wijn een malolactische gisting voordat hij na een lichte filtering in de fles ging.

Productinformatie

Artikel nummer 143024
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Nero d'Avola, Nerello Mascalese
Land Italië
Regio Sicilië
Jaargang 2019
Smaak droog
Wijnstijl krachtig & kruidig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,50 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Schenk Italia
Adres Bottelaar: Schenk Italia SPA, Via Stazione 43, IT-39040 Ora

Onze acties