Ried Kranachberg Sauvignon Blanc Südsteiermark Große Lage 2019
Oostenrijk, Stiermarken
97
Falstaff
95
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 149072 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Stiermarken |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Bio | bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Sattlerhof |
| Adres | Bottelaar: Sattlerhof, Sernau 2 AT-8462 Gamlitz |
Proefnotitie
De complexe neus biedt een spannende ontdekkingsreis door de wereld van subtiele aroma's! Rijpe peren, gedroogde maïskorrels en geroosterde pinda's. Tip: als je al snel van deze wijn wilt genieten, geef hem dan wat tijd en lucht om zich te openen. Dan komen extra nuances van groene thee en paprika naar voren. In de mond oefent deze sauvignon blanc veel druk, zonder dat hij zijn elegantie verliest. Hier worden noten van zwarte bessen en een subtiele zoute mineraliteit toegevoegd, die de wijn naar de bijna eindeloze afdronk draagt. De diepte is nu al indrukwekkend, maar hij staat pas aan het begin van zijn ontwikkeling, die gemakkelijk tien jaar of meer kan duren. Een witte wijn voor de eeuwigheid!
Onderscheidingen
97
Falstaff
Falstaff
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit zart nussigen Nuancen unterlegte gelbe Tropenfrucht, etwas nach reifer Stachelbeere, Orangenzesten. Komplex, saftig, engmaschig, vielschichtig, Apfelfrucht im Abgang, salzig im Nachhall, sicheres Potenzial.
95
Robert Parker
Robert Parker
Clear, bright and fresh, the 2019 Sauvignon Blanc Ried Kranachberg GSTK opens with cool, stony notes and elegant fruit. It's a classic, elegant style with a fine flinty note. Juicy and elegant on the palate, this is a dense, structured, pleasantly tart, spicy as well as fruity-sweet Sauvignon with fine mineral acidity and an intense, juicy-spicy finish. Fine tannins support this modern classic, which has great intensity and stimulating length and is tighter and cooler than the monumental 2017. 13.5% stated alcohol. Glass stopper.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Sattlerhof
Bijna geen ander wijngoed uit Zuid-Stiermarken kan op zo’n lange traditie terugblikken als de Sattlerhof in Gamlitz. Sinds 1887 in familiebezit, inmiddels wordt het geleid door Willi Sattler en zijn vrouw Maria. Toen Willi Sattler het familiebedrijf overnam, moest hij voldoen aan hoge verwachtingen, want zijn vader Wilhelm Sattler staat bekend als pionier van de vinificatie van droge wijn.
De wijn
De 'Ried Kranachberg' Sauvignon Blanc Südsteiermark 2019 van Sattlerhof is gevinifieerd uit 100% sauvignon blanc. De bodem van deze grote single vineyard, waarvan de steile hellingen op een hoogte tussen 450 en 500 meter liggen, wordt gekenmerkt door maritieme zand- en schelpkalksteen - en is dus zeer mineraal. De volledig rijpe druiven werden met de hand geoogst en vervoerd in kleine kratten. Vervolgens werden ze gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Daar mocht de wijn op de gist rijpen, voordat hij werd gebotteld.
