Grauburgunder vom Löss 2022

Grauburgunder vom Löss 2022

Duitsland, Baden
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 156603
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Grauburgunder
Land Duitsland
Regio Baden
Jaargang 2022
Wijn predicaat QbA
Smaak droog
Wijnstijl harmonieus & fruitig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,50 % vol
Restzuur (g) 6,80 g/l
Restzoet (g) 1,70 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Salwey
Adres Bottelaar: Salwey, Kirchweg 11, DE-79235 Vogtsburg

Proefnotitie

Deze grauburgunder heeft in het glas een aansprekende lichtgele kleur. Het bouquet ontwikkelt zich typisch voor de druif: appel, peer, citrusachtige, florale en licht nootachtige tonen. Op de tong is de wijn sappig en zuiver met aangename mineraliteit, opwekkend zuurtje en een ronde, licht romige afdronk. De souplesse komt hier van de lössbodem, structuur en finesse van het daaronder liggende vulkanisch gesteente – een meesterstukje dat zijn terroir perfect voor het voetlicht brengt.

Past bij

Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!

Salwey

Salwey

Het Salwey wijngoed in Oberrotweil is al drie generaties lang in handen van de gelijknamige familie. Tegenwoordig wordt het geleid door Konrad Salwey. Hij bouwt daarmee voort op de goede reputatie van het wijngoed, dat werd opgericht door zijn in 2001 overleden vader Wolf-Dietrich. Salwey heeft zo'n 40 hectare aan wijngaarden en de specialiteit zijn Burgunder-soorten.

Onze acties