Riesling brut 2018
Duitsland, Palts0,75l (€ 23,93/l)
- 5%
Proefnotitie
Jaargang 2018 van de '24 MO' schittert in prachtig helder geel en is een genot voor het oog! De fijnmazige, levendige mousseux kronkelt zich in delicate zuilen een weg naar boven in het glas. Ook hier maakt een verrassend gevarieerd bouquet, met perzik-, limoen- en mirabellenpruimen, de riesling al herkenbaar. De noten van amandel, brioche en gistgebak zouden we eerder toewijzen aan een champagne. In de mond maakt de mousseux zijn visuele belofte waar: zoveel finesse vind je zelden in een riesling brut! De '24 MO' heeft een pittige textuur, een uitstekende frisheid, boeiend fruit en zoute mineraliteit, waardoor er geen twijfel bestaat over de grote klasse van de mousseux. De nagalm verenigt opnieuw alle goede deugden van wat momenteel waarschijnlijk de meest overtuigende riesling-mousserende wijn uit Duitsland is.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
Het is al lang geen geheim meer dat riesling zeer geschikt is voor mousserende wijn. We zijn dan ook erg blij dat we u de vijfde editie van dit strikt beperkte mousserende wijn wonder kunnen presenteren. Hij lag 24 maanden op de wijnmoer en is een van de beste riesling mousserende wijnen die we kennen!
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Reichsrat von Buhl
Al meer dan 150 jaar is Reichsrat von Buhl een van de beste Duitse wijnhuizen. Al op jonge leeftijd verwierf wijnmaker Franz-Peter Buhl nationale en internationale bekendheid. Sinds 2009 is het wijngoed biologisch gecertificeerd. Als medeoprichter van de VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter e. V.) verbouwt Buhl zijn wijnen op 62 hectare van de meest gerenommeerde wijngaarden van de Mittelhaardt.
De wijn
De Reichsrat von Buhl '24 MO' Riesling Brut 2018 is gemaakt van 100% riesling, die met de hand is geoogst. De cuvée werd gecreëerd van de eerste 50% van de persing. Dit werd vervolgens verwerkt tot de basis voor de mousserende wijn. Er vond geen malolactische gisting plaats. Na 24 maanden van gistopslag werd de wijn ontgonnen. Er werden slechts 3.200 flessen geproduceerd.
Productinformatie
| Artikel nummer | 122931 |
| Wijnsoort | Mousserende wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2018 |
| Smaak | extra brut |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,90 g/l |
| Restzoet (g) | 4,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 6-8°C |
| Rijpingspotentieel | 2024 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Reichsrat von Buhl |
| Adres | Producent: Weingut Reichsrat von Buhl, Weinstraße 18-24, DE-67146 Deidesheim |
